12일 방송되는 tvN ‘언더커버 셰프 : 멀리서 찾아온 벗’ 3회에서는 청두와 나폴리 출신 요리사들이 한국의 음식과 문화를 체험하는 모습이 공개된다. 앞서 두 셰프의 주방에서 한국식 근무를 경험했던 이들은 이번에는 일터를 벗어나 서울 곳곳을 탐방한다.
정지선은 청두 동료들과 함께 찜질방을 찾는다. 이들이 마주한 것은 무려 175도에 달하는 불가마. 정지선의 도발에 승부욕이 발동한 한 동료는 “난 남자 중의 남자”라며 자신감을 드러낸다. 매운 음식으로 유명한 청두에서 온 이들이 한국의 뜨거운 찜질 문화에는 어떤 반응을 보일지 관심을 끈다.
이어 정지선 일행은 전통시장으로 향한다. 낯선 한국 식재료를 발견한 요리사들은 “이게 뭐예요?”라며 질문을 쏟아낸다. 재료 하나도 쉽게 지나치지 못하는 동료들 때문에 정지선은 시장을 둘러보는 내내 진땀을 흘린다. 이를 지켜보던 샘 킴은 셰프들의 호기심에 공감하면서도 정지선의 고군분투에 웃음을 터뜨린다.
권성준은 나폴리 동료들을 위해 한국의 전통과 최신 문화를 아우르는 일정을 준비한다. 한복을 차려입고 경복궁을 방문한 이들은 궁궐 곳곳을 살피며 질문을 이어간다. 권성준은 “한복이 뭐야?” 등 쉴 새 없이 쏟아지는 질문에 이탈리아어로 설명하느라 애를 먹는다.
운전에서도 예상치 못한 위기가 찾아온다. 직접 운전대를 잡은 권성준이 서툰 운전 실력을 드러내자 차 안에서는 “후진! 뒤에 막대기 조심!”이라는 다급한 외침이 터져 나온다. 요리에서는 능숙한 권성준이 서울 안내와 운전에서는 전혀 다른 모습을 보여줄 예정이다.
한편 정지선과 권성준의 서울 탐방이 담긴 ‘언더커버 셰프 : 멀리서 찾아온 벗’ 3회는 12일 저녁 8시 40분 방송된다.
홍세영 기자 projecthong@donga.com
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