[스타인뉴스 가율 전문기자]
평소 커피를 자주 마시는 습관이 대장 수축을 촉진하고 소장의 산성도를 높인다는 연구 결과가 나왔다.
덴마크 코펜하겐대 연구팀은 11일(현지시간) 이 같은 내용의 연구 결과를 국제학술지 '장 미생물학'에 발표했다.
연구팀은 건강한 성인 61명을 대상으로 9일간 장내 변화를 추적 관찰했다. 참가자들은 초소형 무선 센서 캡슐을 삼켰으며, 캡슐은 소화관을 이동하며 내부 산성도와 압력 등을 실시간으로 측정했다.
분석 결과 소변에서 카페인 분해 산물이 많이 검출된 참가자일수록 대장 근육 수축이 더 활발한 것으로 나타났다. 이는 장 근육의 움직임을 유지하고 노폐물 배출을 돕는 역할을 한다.
일주일에 3일 이상 하루 1~5잔의 커피를 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 소장의 산성도가 높았다. 연구팀은 소장의 산성도 증가가 건강에 미치는 유불리는 아직 명확하지 않다고 덧붙였다.
프란체스카 부치 코펜하겐대 연구원은 "잦은 커피 섭취가 장의 생리학적 기능 자체에 영향을 미치는 것으로 보인다"고 설명했다. 다만 잦은 대장 수축에도 불구하고 전체 소화관 통과 시간은 크게 변하지 않았다.
이번 연구는 소규모 인원의 일상 습관을 관찰한 결과로 커피가 장내 변화를 일으키는 유일한 원인이라고 단정할 수는 없다.
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