9일 투데이코리아 취재를 종합하면 최근 1인 가구 수 증가와 외식비 상승이 지속적으로 맞물리면서 필요한 양만 간편하게 섭취하려는 ‘스몰 밀(Small meal)’ 소비가 주목받고 있는 것으로 나타났다.
실제 BGF리테일의 CU가 올해 1월 출시한 ‘get모닝 꼬마김밥’은 누적 판매량 420만개를 기록하고 있으며, 미니 사이즈 꼬마김밥 2종은 전체 get모닝 판매량의 80% 이상을 차지했다.
특히 최근에는 일상에서 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드까지 겹쳐지며 단순 가성비를 넘어 영양과 식사량까지 고려하는 소비자들이 늘어나고 있는 상황이다.
이에 국내 주요 편의점 업체들은 가격 경쟁력에 용량, 제품 품질, 영양 균형 등을 갖춘 소용량 간편식 라인업을 확대하며 집객력 강화에 드라이브를 걸고 있다.
대표적으로 BGF리테일이 운영하는 CU는 올해 8월부터 ‘PBICK 더 키친 미니 간편식’ 13종을 순차적으로 출시했다.
제품은 한 손 크기의 단품 요리인 ‘데일리 미니컵’, 유부초밥 제품인 ‘오리지널 유뷰’, 미니 샌드위치 ‘멘치 에그 샌드’ 등으로 구성됐으며, 미니 밥 바와 볶음밥 종류도 마련됐다.
해당 시리즈는 회사가 도입한 합성 소비자 조사 결과를 토대로 기획된 것으로, 조사 대상의 절반 이상은 칼로리, 남은 음식 처리에 대한 부담 등을 이유로 미니 간편식을 선호한다고 응답한 것으로 전해졌다.
CU는 1·2인 가구 증가와 외식비 부담, 식단 관리 수요 등이 맞물리면서 소용량 즉석밥과 소포장 과일·채소, 반찬 등 미니 제품의 판매가 늘고 있다고 설명했다.
BGF리테일 관계자는 본지에 “CU의 소용량 간편식은 1~2인 가구의 증가, 고물가로 인한 외식 부담, 다이어트 및 건강 관리 등의 다양한 배경에서 한 끼 식사의 양과 단위를 작게 쪼개 가볍고 간편하게 즐기려는 스몰 밀 트렌드에 맞춰 소비자들의 꾸준한 선택을 받고 있다”며 “CU는 스몰 밀 트렌드에 맞춰 앞으로도 다양한 형태, 맛, 식감의 소용량 간편식을 출시해 소비자들의 다양한 수요을 충족시킬 예정”이라고 말했다.
세븐일레븐도 이날 한 손에 들고 간편하게 먹을 수 있는 소용량 먹거리 상품 ‘원핸드 간편식’ 상품을 확대해 선보였다.
이번 상품은 ‘치폴레치킨텐더그랩’과 ‘올 뉴 바삭 마끼 불고기’, ‘단백한알1입’ 등으로 구성됐다.
치폴레치킨텐더그랩은 치킨 텐더와 채소에 매콤한 치폴레 소스를 곁들인 뒤 또르띠아로 감싸 한 손으로 먹기 편하게 만든 것으로, 마끼 불고기는 간장 불고기에 고추냉이 마요네즈 소스와 오이를 더한 김초밥 형태로 제작됐다. 단백한알1입은 삶은 계란 한 개를 담은 1천원대 제품으로, 소량 구매를 선호하는 1인 가구 등을 겨냥했다.
회사는 고물가 장기화로 필요한 만큼만 구매하려는 소비자가 늘고, 시간 효율성과 건강 관리를 중시하는 소비 경향이 확산하고 있어 소용량 간편식 제품군을 확대했다고 설명했다.
실제 세븐일레븐의 올해 1월 1일~10월 31일간 삶은 계란 매출은 전년 동기 대비 27% 증가했으며, 브리또는 17%, 샌드위치는 22%, 프로틴 음료는 82% 늘어났다.
임이선 세븐일레븐 푸드팀장은 “고물가와 시성비, 건강 관리를 중시하는 현대인들의 라이프스타일 변화에 따라 식사와 간식의 구분이 사라진 소용량 ‘원핸드 간편식’이 편의점 먹거리의 새로운 주역으로 떠오르고 있다”며 “앞으로도 맛과 휴대성, 합리적인 가격대를 겸비한 차별화 상품을 지속 개발해 편의점 푸드 트렌드를 선도해 나갈 것”이라고 말했다.
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