[메디먼트뉴스 정원욱 기자] 넷플릭스 인기 예능 '흑백요리사2'에서 일명 '느좋남(느낌 좋은 남자)'으로 화제를 모은 손종원 셰프가 신세계그룹의 임원으로 전격 승진하며 요리업계의 역사를 새롭게 썼다.
신세계그룹은 23일 발표한 2027년도 정기 임원인사에서 ㈜조선호텔앤리조트 이타닉가든의 손종원 헤드 셰프를 전문임원으로 선임했다고 공식 밝혔다.
올해 신세계그룹이 역대 최대 규모인 36명의 신규 임원을 발탁한 가운데, 일반 관리직이 아닌 특정 분야의 독보적 전문성과 성과를 인정받아 발탁된 '전문임원'은 손종원 셰프가 유일하다.
"미쉐린 3스타 코아·퀸스 출신부터 라망 시크레·이타닉 가든 더블 원스타 달성까지"… 파인다이닝 대표 아이콘 발돋움
손 셰프는 미쉐린 3스타 레스토랑 코아(COI), 퀸스(Quince) 등을 거쳐 2018년 조선호텔앤리조트 레스케이프 호텔 레스토랑 '라망 시크레(L'Amant Secret)' 총괄 셰프로 입사해 신세계와 첫 인연을 맺었다. 이어 2022년부터 서울 강남 조선팰리스 내 한식 다이닝 '이타닉가든' 총괄 셰프를 겸임해왔다.
2021년 라망 시크레, 2023년 이타닉 가든에서 각각 미쉐린 1스타를 획득하며 '더블 원스타(쌍별)' 셰프로 명성을 떨친 그는 미슐랭 스타 유지 및 방송 활동을 통한 브랜드 인지도 제고 공로를 크게 인정받았다. 이번 승진으로 손종원 셰프는 레스토랑을 넘어 신세계그룹 전체의 미식 경쟁력을 대표하는 중책을 맡게 된다.
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