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[스포츠동아 장은지 기자] 최고 시청률 27.1%를 찍으며 큰 사랑을 받았던 ‘낭만닥터 김사부’ 시리즈의 주역 안효섭이 또 한 번 그의 치트 키인 ‘하얀 유니폼’을 꺼내 들었다. 의사 가운을 벗고 이번에는 순백의 조리복으로 갈아입었다.
24일 처음 방송되는 JTBC 드라마 ‘파이널 테이블’에서 그는 주방을 떠나 야인처럼 지내다 거대한 요리 서바이벌 판에 뛰어드는 은둔의 천재 셰프 강한 역을 맡았다. ‘파이널 테이블’은 요리 서바이벌을 배경으로 주방의 불꽃 튀는 대결 뒤에 감춰진 암투와 비밀을 쫓는 이야기를 그린다.
안효섭은 그간 장르를 가리지 않는 캐릭터 소화력을 증명해 왔다. 판타지 사극 ‘홍천기’에서는 붉은 눈의 비밀을 품은 관상감 하람 역으로 신비로운 매력을 보였고, 오피스 로맨스 ‘사내맞선’에서는 재벌 3세 강태무 역을 맡아 능청스러우면서도 다정한 면모를 드러냈다.
그의 대표작인 ‘낭만닥터 김사부’ 시즌2와 3에서는 방황하는 청춘 서우진이 멘토를 만나 진짜 의사로 단단해지는 과정을 입체적으로 그려내며 호응을 얻었다. 치열한 성장 서사와 곳곳에 녹아든 멜로 호흡 간의 완급조절도 탁월했다.
‘파이널 테이블’의 주연 배우 장률, 정유진, 홍화연, 안효섭(왼쪽부터) 사진제공 | jtbc
작품을 선택한 이유에 대해서는 “대본이 좋았다”면서 연출을 맡은 김도훈 감독의 삶이 고스란히 담겨있다고 말해 눈길을 끌었다. 그는 “감독님의 오랜 경험과 관록, 생각들이 다양한 감정선으로 녹아 있었다. 인간과 관계에 대한 큰 울림이 있었다”고 전했다.
실감 나는 연기를 위한 노력도 돋보인다. 전문직인 만큼 빈틈없는 실력을 보여줘야 한다고 생각했다며 “채소를 버리는 게 아까울 정도로 칼질 연습을 했다”고 돌이켰다.
연출자인 김도훈 감독 역시 “손 대역을 해줄 셰프가 현장에 있었지만, 안효섭 배우가 직접 한 게 더 자연스러워 실제 그 장면을 쓰기도 했다”며 남다른 연기 열정에 칭찬을 아끼지 않았다.
작품에 스민 온기 역시 안효섭의 마음을 움직였다. 김도훈 감독이 ‘파이널 테이블’을 “오래 푹 끓여낸 깊은 육수 같은 맛”에 비유하자, 안효섭은 소박한 ‘잔치국수’를 꺼내 들었다.
그는 “어릴 적 일하러 나가신 어머니가 준비해 두셨던 국물과 면을 학교 끝나고 혼자 먹곤 했다. 화려하진 않아도 엄마의 정성과 진심이 담긴 따뜻한 밥상 같은 작품”이라는 애정을 표시했다.
24일 첫 방송되는 JTBC 드라마 ‘파이널 테이블’에는 안효섭과 홍화연, 장률과 정유진이 출연한다.
장은지 기자 eunj@donga.com
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