[메디먼트뉴스 김민기 기자] 경북 구미의 명물인 새마을중앙시장 내 전설의 족발 맛집이 방송에 소개되며 전국 식객들의 입맛을 단숨에 사로잡았다.
지난 10일 방송된 EBS1 시사교양 프로그램 '극한직업'의 '돼지고기에 인생을 걸다' 편에서는 한국인의 영혼을 달래주는 대표 먹거리 돼지고기 요리를 완성하기 위해 땀방울을 흘리는 이들의 노고가 그려졌다.
이날 방송에서는 이천 돼지갈비, 대구 돼지국밥 등 전국의 내로라하는 돼지 요리 명가들이 대거 등장한 가운데, 방송의 마지막 하이라이트를 장식한 구미 맛집이 시청자들의 침샘을 제대로 자극했다.
"연탄석쇠불족발부터 무침족발까지"… 방송 3사 싹쓸이한 20년 전통 맛집의 위엄
화제의 중심에 선 곳은 경북 구미시 원평동 구미역 인근(약 350m 거리) 새마을중앙시장 일대에 위치한 왕족발 전문점이다.
이미 '생방송 오늘저녁', '6시 내고향', '2TV 생생정보' 등 지상파 간판 정보 프로그램을 모두 평정한 이곳은 특유의 불맛이 살아있는 '연탄석쇠불족발'로 독보적인 명성을 얻은 곳이다.
이날 방송에서는 부드럽고 쫄깃한 기본 왕족발을 비롯해 고소한 양념이 매력적인 무침족발, 정성껏 구워낸 불족발까지 20년 노하우가 담긴 양념 육수 비법이 공개돼 탄성을 자아냈다. 구미중앙시장 족발 맛집의 장인 정신이 담긴 EBS1 '극한직업'은 매주 토요일 밤 9시에 방송된다.
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