[메디먼트뉴스 김민정 기자] 방송인 홍석천과 이원일 셰프가 마포의 숨은 미식 명소이자 홍석천의 오랜 단골 간장게장 맛집을 찾아 침샘을 자극했다.
2일 유튜브 채널 '홍석천이원일'의 인기 콘텐츠 '미식은 경험이다'에서는 서울 마포구 도화동, 마포역 인근에 위치한 간장게장 전문점을 방문한 영상이 게재됐다.
홍석천은 "오랫동안 전통이 있고 맛있기로 두루 소문난 나만의 단골집"이라며 식당을 소개했고, 대표 메뉴인 간장게장 정식을 맛보는 모습이 그려졌다.
이원일 셰프 극찬… 정갈한 반찬 구성과 차원이 다른 감칠맛
게장을 직접 맛본 이원일 셰프는 "안에는 게살의 달큼한 맛이 그대로 남아있는데, 겉은 짭조름한 간장이 싹 코팅하고 있다"라며 폭풍 먹방과 함께 찬사를 보냈다.
푸짐한 알과 살이 차오른 간장게장에 정갈하게 차려지는 정식 반찬 구성까지 더해져 구독자들과 식도락가들의 뜨거운 관심이 쏠리고 있다.
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