식품의약품안전처(처장 오유경)가 7월 13일 부산 진구 소재 KTX 부산역에서 전국 KTX 역사 15곳을 식품안심구역으로 동시에 지정하는 기념행사를 열고, 역사 내 음식점과 이용객을 대상으로 여름철 식중독 예방 홍보활동을 진행했다.
◆여름 휴가철 앞두고 다중이용시설 위생관리 강화
이번에 식품안심구역으로 지정된 곳은 수도권 청량리·광명·수원·영등포, 충청권 천안아산·대전·서대전·오송, 영호남권 부산·동대구·경주·포항·울산·익산, 강원권 강릉 등 총 15개 역사다. 서울역과 용산역은 이미 지정된 바 있다.
식품안심구역은 음식점 위생수준을 평가해 위생이 우수한 업소를 식품안심업소(기존 음식점 위생등급제)로 지정하고, 이러한 식품안심업소가 일정 비율 이상 충족하는 시설이나 지역을 뜻한다.
이번 지정은 여름 휴가철 이용객이 집중되는 KTX 역사 내 음식점의 위생관리 수준을 높여 국민이 보다 안전하게 식음료를 이용할 수 있는 환경을 조성하기 위해 마련됐다.
◆“연 9,200만명 이용하는 KTX, 안심 외식환경 조성”
김용재 식약처 차장은 기념식에서 “연간 9,200만명이 이용하는 KTX가 국민의 일상과 여행을 책임지는 대표적인 교통시설이라고 소개하며, 여름철 이용객이 급증하는 만큼 이번 확대 지정을 통해 국민이 더욱 안심하고 식음료를 이용할 수 있는 환경이 조성되길 바란다”고 밝혔다.
이어 “이번 지정이 한국철도공사, 코레일유통(주), 식약처가 함께 역사 내 음식점의 위생수준을 높이기 위해 협력한 성과”라며, “앞으로도 국민이 많이 이용하는 다중이용시설을 중심으로 식품안심구역을 지속 확대해 안전한 외식환경을 조성해 나가겠다”고 말했다.
박정현 코레일유통 사장도 “KTX가 내국인은 물론 외국인 관광객도 많이 이용하는 대표적인 다중이용시설인 만큼 모든 식음료 매장을 안심하고 이용할 수 있도록 위생관리에 최선을 다하고 있다”며, “앞으로도 국민과 관광객 모두가 믿고 이용할 수 있는 환경을 만들기 위해 지속적으로 노력하겠다”고 강조했다.
◆“작은 부주의도 식중독으로 이어질 수 있어”
행사 이후 김 차장은 역사 내 식품안심업소를 직접 방문해 지정 현판을 전달하고 업소 관계자들을 격려했다.
이 자리에서 김 차장은 “여름철에는 작은 부주의도 식중독으로 이어질 수 있는 만큼 식재료와 조리도구의 세척·소독, 보관온도 준수 등 기본적인 위생관리 수칙을 철저히 지켜달라”고 당부했다.
아울러 부산역 이용객을 대상으로 올바른 손 씻기 방법 등 식중독 예방수칙 ‘손보구가세’와 식품안심업소 제도도 함께 홍보했다.
‘손보구가세’는 손씻기, 보관온도, 구분사용, 가열조리, 세척·소독 등 5대 예방수칙의 앞글자를 딴 식중독 예방 실천 구호다.
식약처는 앞으로도 국민이 많이 이용하는 다중이용시설을 중심으로 식품안심업소와 식품안심구역 지정을 확대하고, 누구나 안심할 수 있는 외식환경을 조성하기 위해 지속적으로 노력한다는 계획이다.
한편 식품안심업소에 대한 상세 정보는 식품안전나라 누리집의 ‘우리동네 음식점’ 메뉴에서 확인할 수 있다.
업소명, 업종, 주소 등의 정보가 제공되며, 식품안전나라 > 전문정보 > 우리동네 식품안전정보 > 우리동네 음식점 경로로 접속하면 된다.
[메디컬월드뉴스]
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