오늘도 잘 먹고 잘 살고 계신가요. 유통가에서 나온 따끈한 소식 가운데 잘 먹고 잘 사는 데 도움이 될 정보를 모아 전달합니다.
◇더본코리아, 유튜브 'TBK' 채널로 해외 유저 공략…글로벌 소스 사업 본격화
더본코리아가 해외 소스 시장 공략을 위해 백종원 대표 IP(지식재산권)를 활용한 글로벌 홍보용 한식 유튜브 'TBK' 채널을 본격 운영한다고 10일 밝혔다.
10일 오전 TBK 채널을 본격 개편하면서 백종원 대표의 해외 소스 영업 현장 모습을 담은 'TBK 새로본능' 쇼츠 영상과 소스 레시피 콘텐츠 'TBK비책' 신규 영상을 연이어 업로드했다. 특히, 'TBK비책'에서는 백 대표가 직접 출연해 채널 소개와 함께 TBK 소스를 활용한 제육볶음 레시피를 선보이며 글로벌 소스 홍보 활동의 시작을 알렸다.
TBK 채널 오픈을 기념해 오는 19일까지 열흘간 자사 전용 쇼핑몰인 더본몰을 통해 국내 소비자들을 대상으로 3종 소스를 무료 제공하는 TBK QR소스 체험단 이벤트도 진행한다.
◇매일유업 '매일두유 99.9 서리태', 출시 한 달 만에 100만팩 돌파
매일유업은 5년 연속 국내 저당두유 시장 점유율 1위 브랜드 '매일두유'가 선보인 신제품 '매일두유 99.9 서리태'의 지난 4월 27일 출시 이후 한 달간 누적 판매량이 100만팩을 돌파했다고 10일 밝혔다. 약 3초마다 1팩씩 팔려나간 셈이다.
이 제품은 99.9% 콩물(백태 원액두유 95.9%와 국산 서리태 원액두유 4%)에 설탕을 넣지 않고도 진하고 고소한 맛을 구현했다. 영양 설계도 1팩(190mL)당 당류는 단 1.8g인 반면, 식물성 단백질은 달걀 1.5개 분량인 9g을 함유해 '저당·고단백' 스펙을 완성했다.
오는 30일까지 소비자가 설탕무첨가 매일두유 99.9와 함께하는 일상을 SNS(인스타그램)에 올리면 참여자 중 선정된 1등(5명)에게 24K 순금 '황금콩(1돈)'을 증정하는 이벤트도 펼친다.
◇롯데웰푸드 '식사이론', 백년가게 맛 담은 상온 국탕류 3종 출시
롯데웰푸드의 간편식 브랜드 '식사이론'이 상온 국탕류 3종을 출시하며 간편식 경쟁력 강화에 나선다고 10일 밝혔다. 이번에 선보이는 신제품은 전국의 유명 맛집인 '백년가게'와 손잡고 선보이는 △타향골 순살감자탕 △오뎅식당 부대찌개 △해운대원조할매국밥 소고기무국으로 오랜 전통의 비법 레시피와 고유의 맛을 완벽하게 재현해 낸 것이 특징이다.
이번 신제품은 소상공인 브랜드화 및 판로지원을 위해 지난해 3월 중소벤처기업부 등과 체결한 상생 협약의 일환으로 기획된 '식사이론X백년가게' 프로젝트의 2탄이다.
롯데웰푸드 관계자는 "전국 각지의 줄 서서 먹는 백년가게 맛집의 감동을 가정에서 그대로 느낄 수 있도록 맛과 편의성을 극대화한 제품"이라며 "앞으로도 소비자 만족도 제고를 위해 더 많은 전국 맛집과 협력을 강화해나갈 것"이라고 말했다.
◇팔도, 수박 더한 '비락 수박식혜' 선보여…여름 음료 시장 공략
종합식품기업 팔도가 '비락 수박식혜'(이하 수박식혜)를 출시한다고 10일 밝혔다.
수박식혜는 비락식혜 특유의 달콤한 맛에 수박의 시원한 풍미를 더한 제품이다. 익숙한 식혜 맛에 여름 과일의 청량함을 조화롭게 담아냈다.
팔도는 최근 식품업계 트렌드인 '제철코어'를 반영해 수박을 선택했다.
제품에는 캔 상단 전체가 열리는 풀오픈 캔을 적용했다. 얼려 먹으면 슬러시 형태로도 즐길 수 있어 여름철 간식으로도 적합하다.
◇오뚜기, 간편하게 즐기는 '컵떡볶이' 3종 출시
오뚜기가 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 '컵떡볶이' 3종을 출시했다고 10일 밝혔다.
이번 신제품은 편의점에서 간편식 형태의 떡볶이를 찾는 소비자가 늘고 있는 흐름을 반영해 개발됐다. 오뚜기는 제품별로 액상소스와 건조 어묵 토핑 또는 크림분말을 적용해 컵떡볶이의 맛과 품질을 강화했다.
컵떡볶이는 △오리지널 △로제 △핫스파이시 총 3종으로 구성됐다. 실온 보관 제품으로 간편하게 보관할 수 있을 뿐만 아니라 여행 및 캠핑 등 다양한 상황에서 편리하게 즐길 수 있다.
또한, 끓는 물을 별도로 준비할 필요 없이 정수와 전자레인지만으로 조리가 가능한 '정수 조리법'을 적용해, 화상 위험을 낮추고 어린 자녀들도 안전하게 조리할 수 있도록 했다.
◇교촌 '바르고 봉사단', 서울 금호초 특수학급 학생들과 국립중앙박물관 체험학습 동행
국내 상생 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비의 '바르고 봉사단'이 지난 5일 서울 금호초등학교 특수학급 학생들과 국립중앙박물관을 방문해 역사와 문화를 배우는 뜻깊은 시간을 가졌다고 10일 밝혔다.
이번 행사는 외부 활동 기회가 많지 않은 특수학급 학생들이 학교를 벗어나 다양한 문화 공간을 경험하고, 또래 및 어른들과 함께 시간을 보내며 자연스럽게 교감할 수 있도록 마련됐다. 이날 봉사에는 교촌 임직원과 가맹점주 11명 등 '교촌가족'이 참여해 상생의 의미를 더했다.
교촌에프앤비 관계자는 "이번 국립중앙박물관 체험학습은 임직원과 가맹점주가 한마음으로 참여해 특수학급 학생들과 소중한 추억을 만든 시간이었다"며 "앞으로도 '바르고 봉사단'은 미래세대와 지역사회를 위한 진정성 있는 상생 활동을 꾸준히 실천해 나갈 것"이라고 말했다.
◇이마트24, '빵튜브 뽀니 시즌2' 신상품 5종 출시
이마트24가 9년차 빵·디저트 전문 인플루언서 '빵튜브 뽀니'와 협업한 차별화 상품 5종을 이달 순차 선보인다고 10일 밝혔다.
앞선 2월 이마트24는 '뽀니'와 첫 번째 컬래버를 진행했다. 당시 출시했던 쑥·팥·흑임자를 넣은 빵·디저트 상품들은 풍부한 크림과 쫀득한 식감을 앞세워 SNS에서 구매인증 리뷰가 이어지는 등 큰 화제를 모았다.
이번 신상품은 '뽀니'와 '뽀니 채널 구독자들'의 의견을 적극 반영해 개발한 것이 특징이다. 옥수수, 인절미와 같은 친숙한 식재료를 테마로 남녀노소 부담 없이 즐기기 좋은 대중적인 맛을 구현했다.
상품 출시를 기념한 할인 행사로 '옥수수사르르산도'와 '꼬순인절미맛떠먹롤'을 이마트24 모바일 앱을 통해 사전예약하는 고객에게 30% 할인쿠폰을 증정한다. 또한 6월 한 달간 행사 수단으로 '뽀니' 신상품 5종을 1만원 이상 결제 시 5000원을 할인해준다.
◇풀무원푸드머스, 인천옹진군 센터와 올바른 식습관 형성 MOU
풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스는 인천옹진군 어린이·사회복지급식관리지원센터와 영유아, 복지시설 이용자들의 올바른 식습관 형성을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다고 10일 밝혔다.
인천 옹진군은 어린이급식관리지원센터를 통해 관내 어린이 급식소의 위생·영양 관리를 지원해 왔다. 작년 7월에는 사회복지급식관리 기능을 추가한 어린이·사회복지급식관리지원센터를 열어, 지원 대상을 사회복지시설 급식소까지 확대해 현재 어린이급식소 16개소, 사회복지급식소 3개소를 등록·운영하고 있다. 여기에 재능대학교가 인천옹진군 어린이·사회복지급식관리지원센터의 위탁 운영 기관으로 선정돼, 식단 질 향상에 앞장서고 있다.
풀무원푸드머스 TMS 영업부 정병수 상무는 "풀무원푸드머스가 쌓아온 노하우를 토대로 많은 옹진군민들의 건강 증진에 기여할 수 있게 돼 뜻깊게 생각한다"며 "앞으로도 이웃사랑, 생명존중 정신을 토대로 계속해서 지역사회 발전에 많은 노력을 기울이겠다"고 말했다.
◇풀무원, 프리미엄 다용도 조리 가전 '스팀 솔루시온 멀티 오븐' 출시
풀무원은 다양한 조리 기능을 하나로 통합한 프리미엄 다용도 조리 가전 '스팀 솔루시온 멀티 오븐'을 출시했다고 10일 밝혔다.
이 제품은 조리 기능을 더 고도화해 오븐과 에어프라이어, 스팀, 전자레인지, 발효, 그릴 등 10가지 기능을 하나의 기기에 담았다.
제품에는 풀무원이 가전에서 쌓아 온 스팀 조리 노하우가 집약됐다. 고온 스팀을 재료 속까지 빠르게 전달하는 '리얼 스팀' 기능이 적용돼 다양한 찜 요리는 물론, 오븐이나 에어프라이어 모드로 조리 시에도 수분을 더해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현할 수 있다.
◇세븐일레븐, '전용마요네즈'로 샌드위치 품질 혁신 이룬다
세븐일레븐은 샌드위치 속재료와 최적의 조화를 이루는 전용 소스인 '리치골드마요네즈'를 개발하고 이를 적용한 주요 상품들을 순차적으로 리뉴얼 출시한다고 10일 밝혔다.
리치골드마요네즈는 기존 마요네즈의 높았던 산미를 낮추고 원재료 본연의 고소한 맛을 살려 감칠맛을 강화한 것이 특징이다. 자극적인 맛을 줄이는 대신 깊고 부드러운 풍미를 구현해 다양한 토핑들이 조화롭게 어우러질 수 있도록 마요네즈의 배합 비율을 조정했다.
이를 적용한 첫 번째 리뉴얼 라인업으로 '골드에그마요샌드위치'와 '골드햄&에그샌드위치'를 차례로 선보인다.
샌드위치 리뉴얼 출시를 기념해 골드에그마요샌드위치는 오는 23일까지, 골드햄&에그샌드위치는 오는 17일부터 말일까지 구매 고객에게 '썬키스트애사비스파클링제로500ml(페트)'를 무료로 증정한다. 또한 6월 한 달간 롯데카드나 네이버페이머니로 결제 시 20% 즉시 할인 혜택을 제공하며, 세븐일레븐 모바일앱 내 이벤트를 통해 당일픽업 이용 시 선착순 최대 50% 할인 쿠폰도 사용할 수 있다.
김현정 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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