기사 이해를 위해 AI를 활용한 사진[우주 속 K-푸드] NASA 우주비행사 조니 김이 국제우주정거장에서 ‘고추장 버거’를 만든 이유
우주라는 극한의 환경 속에서 한국계 미국인 NASA 우주비행사 조니 김(Jonny Kim)이 선보인 특별한 식단이 전 세계적으로 큰 화제를 모았습니다. 그는 2025년 국제우주정거장(ISS)에서 8개월간 머무르며, 자칫 단조로울 수 있는 우주 식단에 한국의 맛을 입혀 동료들과 전 세계인들에게 신선한 충격을 안겨주었습니다. 조니 김의 우주 생활 속 한식 에피소드는 단순한 식사를 넘어 우주 식문화의 새로운 가능성을 보여주었습니다.
기사 이해를 위해 AI를 활용한 사진■ ‘고향의 맛’, 김치, 고추장 그리고 햇반
조니김은 SNS를 통해 생생한 우주 생활기를 공유해왔습니다. 그 중 가족들이 우주에 있는 조니김을 위해 보내준 재료라며 김치, 햇반 등을 소개했고, 자신에게 꼭 필요하고 좋아하는 음식들이라 전했습니다.
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무중력 상태에서는 체액이 상체로 쏠려 얼굴이 붓고 후각이 둔해지기 때문에, 우주비행사들은 평소보다 훨씬 자극적인 맛을 선호하게 됩니다. 이런 환경에서 특히 맵고 신 맛을 가진 김치와 고추장은 둔해진 입맛을 깨우는 것과 더불어 고향을 느낄 수 있는 최고의 음식이었습니다.
기사 이해를 위해 AI를 활용한 사진■ 창의적인 우주 셰프, 조니김
조니 김이 선보인 메뉴 중 가장 눈길을 끈 것은 직접 만든 ‘레인저 버거(Ranger Burger)’였습니다. 밀도를 높여 특수 제작된 밀 스낵 위에 고기와 감자, 치즈를 층층이 쌓아 올리고 그 위에 한국산 100% 태양초 고추장을 듬뿍 뿌려 새로운 형태의 ‘우주표 리미티드 버거’를 완성했습니다.
이외에도 조니 김은 고추장, 김치, 햇반, 스팸 등 주어진 재료들을 조합해 우주표 '김치볶음밥', '고추장 타코' 등을 만들며 자신만의 창의적인 레시피를 구현해냈습니다. 그는 고향의 음식과 비슷한 메뉴를 구현해내며 그리운 마음에 위안을 받았다고 전했습니다.
그는 비록 지구에서 먹었던 것보다 맛은 조금 부족했지만, 요리하고 먹는 과정 자체가 매우 즐겁고 행복했다고 표현했습니다. 고립된 공간에서 생활하는 우주비행사들에게 ‘음식’은 단순한 영양 공급원을 넘어 활력과 정서적 안정감을 주는 중요한 요소임을 알 수 있었습니다.
■ 맺음말
NASA의 엘리트 우주비행사 조니 김이 국제우주정거장에서 보여준 한식 요리는 전 세계 사람들에게 큰 관심을 받았습니다. 전 세계를 넘어 우주까지 뻗어나간 K-FOOD, 앞으로 어떤 더 많은 활약과 다양한 모습을 보여줄지 기대가 됩니다.
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