- 오몬자: ‘명란모찌몬자야키’와 같이 클래식한 메뉴부터 ‘마르게리따몬자야키’와 같이 색다른 메뉴까지.
- 치하루: 화려한 토핑보단 담백한 맛으로 승부하는 몬자야키를 맛볼 수 있는 철판요리 전문점.
- 몬자상: 취향 따라 토핑을 추가해 먹을 수 있는 몬자야키 전문점.
- 야바이: 고기 토핑과 해산물 토핑을 모두 넣은 몬자야키를 맛보고 싶다면.
- 몬키삐루: 다른 곳에서는 맛보기 힘든 ‘장어 몬자야키’, ‘감베치(감자베이컨치즈) 몬자야키’.
도쿄 츠키시마를 중심으로 발전한 철판요리 중 하나인 몬자야키. 잘게 썬 양배추와 각종 재료를 철판에 볶은 뒤 가운데에 도넛 모양으로 공간을 만들어 묽은 밀가루 반죽을 부어 익혀 먹는 요리다. 처음 접하면 덜 익은 반죽 같은 비주얼에 당황하기 마련이지만, 작은 주걱으로 조금씩 긁어 먹다 보면 묘한 매력에 빠지게 된다. 오코노미야키에 비해 국내에서 찾기 힘든 메뉴였지만 최근 몬자야키 전문점도 하나둘 생기며 인기를 끌고 있다. 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 몬자야키를 즐길 수 있는 국내 맛집을 소개한다.
오몬자
‘명란모찌몬자야키’는 오몬자의 시그니처 메뉴다. / 출처: 오몬자 네이버지도 업체 등록
‘오몬자’에는 클래식한 몬자야키부터 퓨전 몬자야키까지 다양하게 준비됐다. / 출처: 오몬자 네이버지도 업체 등록
몬자야키의 본고장이라 불리는 도쿄 츠키시마의 분위기를 살린 몬자야키 전문점이다. ‘명란모찌몬자야키’와 같은 클래식한 메뉴부터 ‘돼지김치몬자야키’, ‘크림관자리조또몬자야키’, ‘마르게리따몬자야키’ 등 퓨전 메뉴까지 다채롭게 준비됐다. 그중 ‘명란모찌몬자야키’는 잘게 자른 양배추와 명란, 철판에 눌어붙은 떡이 입 안에서 부드럽게 넘어가, 몬자야키 특유의 흐르는 식감과 명란의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있는 시그너처 메뉴로 첫 방문이라면 이를 선택하길 추천한다. 이탤리언 요리를 좋아하는 이들이라면 입안 가득 고소함이 퍼지는 ‘크림관자리조또몬자야키’와 토마토의 상큼함과 페퍼로니의 짭조름함이 조화롭게 어우러지는 ‘마르게리따 몬자야키’도 좋은 선택이다.
주소: 서울 강남구 봉은사로2길 19 1층
치하루
철판 앞에 바 좌석을 마련해 일본의 오래된 철판요리집 같은 인상을 준다. / 출처: 치하루 네이버지도 업체 등록
‘치하루’의 몬자야키는 화려한 토핑보단 담백한 매력으로 승부를 본다. / 출처: 치하루 네이버지도 업체
재료 본연의 맛을 살린 철판요리를 선보이는 치하루에서는 ‘명란치즈’, ‘카레치즈’, ‘토마토치즈’ 세 가지 종류의 몬자야키를 판매한다. 대부분의 철판요리 전문점이 각 테이블당 철판이 설치된 것과 달리, 길게 설치된 철판 앞에 바 좌석이 마련돼 있어 일본 현지의 오래된 철판요리집을 방문한 듯한 인상을 준다. 10명 남짓 수용 가능한 아담한 가게 규모처럼, 몬자야키 또한 화려한 토핑보단 담백한 매력으로 승부를 본다. 몬자야키 외에도 나폴리탄, 이베리코 흑돼지 구이, 오뎅 모리아와세 등 다양한 메뉴가 준비돼 있어 늦은 밤 부담 없이 들러 한잔 곁들이기에도 제격이다.
주소: 경기 남양주시 호평로46번길 8 104호
몬자상
몬자상’에서는 다양한 토핑을 입맛에 따라 추가해 즐길 수 있다. / 출처: 몬자상 네이버지도 업체 등록
정갈한 분위기가 인상적이다. / 출처: 몬자상 네이버지도 업체 등록
이케아 강동점 건물의 4층에 위치해 있어 쇼핑 후 식사하기 좋은 몬자야키 전문점이다. 해산물 베이스의 ‘가리비 문어 바지락 몬자야키’, ‘명란 키리모찌 몬자야키’, ‘새우 김 몬자야키’, 닭고기 토핑이 들어간 ‘오야꼬 몬자야키’, 한국인의 입맛을 저격한 ‘돼지김치 몬자야키’ 등 다양한 종류의 몬자야키가 준비됐다. 홍새우, 삼겹살, 관자, 문어 등 각 토핑을 별도로 추가할 수도 있어 취향에 맞춰 커스터마이징이 가능하다. 인기 메뉴는 가리비 문어 바지락 몬자야키로, 해산물의 탱글탱글한 식감이 몬자야키 특유의 질척한 식감과 대비를 이루며 먹는 재미를 더한다. 몬자야키 외에도 덮밥, 오코노미야끼, 야키소바 등 여러 식사 메뉴가 준비돼 있어 선택의 폭이 넓다.
주소: 서울 강동구 고덕비즈밸리로 51 4층 411호
야바이
야키소바, 오코노미야키 맛집으로 소문났지만, 몬자야키의 내공 또한 만만치 않다. / 출처: 야바이 네이버지도 업체 등록
몬자야키와 함께 오코노미야키도 함께 주문해 먹길 추천한다. / 출처: 야바이 네이버지도 업체 등록
10년이 넘는 세월 동안 신촌에 터를 잡고 있는 철판요리 전문점이다. 야키소바와 오코노미야키 맛집으로 소문났지만, 몬자야키의 내공도 만만치 않다. ‘야바이’에서는 ‘더블치즈몬자’, ‘명태알몬자’, ‘해물몬자’, ‘야바이몬자’ 총 네 가지 종류의 몬자야키를 맛볼 수 있다. 이름에서 유추할 수 있듯 ‘야바이몬자’가 시그너처 메뉴로 돼지고기, 새우, 오징어 등 고기 토핑과 해산물 토핑을 한 번에 즐길 수 있는 것이 장점. 치즈 또한 두 가지 종류를 넣어줘 감칠맛을 끌어올렸다.
주소: 서울 서대문구 연세로7안길 37
몬키삐루
‘장어 몬자야키’는 장어 한 마리가 통째로 들어간다. / 출처: 몬키삐루 네이버지도 업체 등록
‘감베치(감자베이컨치즈) 몬자야키’는 감자그라탕과 비슷한듯 다른 매력을 지녔다. / 출처: 몬키삐루 네이버지도 업체 등록
샤로수길에 위치한 몬자야키 전문점. ‘명란치즈 모찌 몬자야키’, ‘오징어 먹물 몬자야키’, ‘장어 몬자야키’, ‘감베치(감자베이컨치즈) 몬자야키’, ‘매운 스지카레 몬자야키’ 총 다섯 종류의 몬자야키를 판매한다. 장어 몬자야키와 감베치(감자베이컨치즈) 몬자야키는 다른 몬자야키 전문점에서 맛보기 힘든 메뉴이니 꼭 한 번 먹어보길 추천한다. ‘장어 몬자야키’는 장어 한 마리를 동째로 넣어줘 고소하고 진한 감칠맛을 즐길 수 있고, ‘감베치(감자베이컨 치즈) 몬자야키’는 감자 그라탕과 비슷한듯 다른 매력을 느낄 수 있다. 각 테이블에 준비된 시치미, 후추, 파래가루를 취향껏 뿌려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
주소: 서울 관악구 남부순환로226길 31 1층
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