명절이나 튀김 요리를 하고 나면 애매하게 남는 식용유가 생긴다. 양이 적다고 싱크대에 흘려보내면 배관 안에서 굳어 막힘을 만들고, 하수 처리 과정에도 부담을 준다. 그렇다고 통째로 버리자니 아깝다는 생각이 든다. 사실 식용유는 집 안에서 의외로 쓸모가 많다. 유통기한이 조금 지났거나 튀김에 한 번 사용한 기름도 상태만 괜찮다면 살림에 다시 쓸 수 있다. 버리기 전, 한 번 더 써볼 방법을 모았다.
1. 새 제품의 검은 가루, ‘연마제’ 닦아내기
새로 산 스테인리스 냄비나 수저를 처음 세척할 때 키친타월에 검은 가루가 묻어 나오는 경우가 있다. 제조 과정에서 표면을 매끄럽게 다듬을 때 쓰인 연마제가 남아 있기 때문이다. 물과 세제로만 씻으면 겉만 닦이고, 표면에 남은 가루는 그대로일 수 있다.
이럴 때 식용유를 사용하면 훨씬 수월하다. 키친타월에 기름을 넉넉히 묻혀 냄비 안쪽과 테두리, 손잡이 연결 부위까지 꼼꼼히 문지른다. 기름이 금속 표면에 남은 가루를 흡착해 함께 떨어져 나온다. 타월에 검은 흔적이 더 이상 묻어나지 않을 때까지 반복한 뒤, 마지막으로 주방세제로 한 번 더 씻어주면 마무리된다.
처음 사용할 때 이 과정을 거치면 음식이 닿는 면을 한층 안심하고 쓸 수 있다.
2. 유리병 스티커 자국과 가죽 끈적임 정리
유리병에 붙은 라벨을 떼어내고 나면 끈적한 접착제 자국이 남는다. 물로 문질러도 잘 떨어지지 않고, 손에 먼지가 달라붙어 더 지저분해 보이기도 한다.
이때 자국 위에 식용유를 바르고 10분 정도 그대로 둔다. 접착제가 기름에 닿으면서 점점 부드러워진다. 이후 부드러운 수세미나 천으로 문지르면 끈적임이 쉽게 떨어진다. 마지막으로 세제를 이용해 기름기를 제거하면 말끔하게 정리된다.
가방이나 신발처럼 표면이 갈라지기 시작한 합성가죽에도 소량의 식용유를 천에 묻혀 얇게 펴 바를 수 있다. 마른 천으로 여러 번 닦아내며 스며들게 하면 표면이 한층 부드러워 보인다. 다만 많이 바르면 얼룩이 생길 수 있으니 눈에 띄지 않는 부분에 먼저 테스트하는 것이 좋다.
3. 나무 조리도구 윤기 살리기
나무로 만든 도마나 주걱은 오래 쓰다 보면 표면이 거칠어지고 갈라지기 쉽다. 물에 자주 닿으면서 내부 수분이 빠져나가기 때문이다. 갈라진 틈은 세균이 머물기 쉬워 위생 관리가 중요하다.
세척 후 완전히 건조한 상태에서 식용유를 얇게 펴 바르면 나무 결 사이에 기름막이 형성된다. 이 막이 수분이 급격히 드나드는 것을 줄여준다. 손으로 만졌을 때 표면이 매끄럽게 느껴질 정도로만 바르면 충분하다. 하루 정도 흡수시키고 남은 기름은 마른 천으로 닦아낸다.
이 과정을 몇 달에 한 번 반복하면 나무 도구의 갈라짐을 줄이고 오랫동안 깔끔한 상태를 유지할 수 있다.
4. 원예 도구 녹 방지와 흙 달라붙음 줄이기
베란다에서 화분을 가꾸거나 텃밭을 관리하다 보면 삽이나 가위 같은 금속 도구가 금세 녹슨다. 흙과 물에 반복해서 닿기 때문이다. 녹이 생기면 표면이 거칠어지고 사용감도 떨어진다.
사용 후 흙을 털어내고 마른 천으로 물기를 제거한 뒤, 식용유를 얇게 발라두면 공기와의 접촉을 줄일 수 있다. 얇은 기름막이 금속 표면을 덮어 녹이 퍼지는 속도를 늦춘다.
또한 삽이나 모종삽에 기름을 살짝 발라두면 흙이 덜 달라붙어 작업이 한결 수월하다. 분갈이처럼 흙을 여러 번 퍼야 할 때 손목에 가는 부담도 줄어든다.
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