양념장을 개대충 만들자
간장 후추 마늘 설탕 매실청 참기름 생강 춘장 노두유...
섞고
목전지
양념에 넣고 치대고
바뜨 중짜에 넣고
랩핑하면.. 숙성중인 돼지불고기 완성
양당파 채치고
양파를 기름에 노릇하게 볶고
절인 고기 한대빠리 처넣고
열심히 휘적휘적하고
팁:중간중간 미림을 요리용 스프레이로 칙칙 뿌리면 촉촉하게 볶인다
나머지 넣고 올리고당 조오금
4분 볶다가 그릇에 투하 후 깨 부리기
돼지불고기 완성
불백 마시따.
[시리즈] 초 간 단 요리의 호흡
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