의외의 조합에서 탄생한 새로운 스프레드가 주목받고 있다.
바로, 딸기잼과 마요네즈를 섞는 것이다. 최근 여러 온라인 커뮤니티에는 달콤한 과일 향과 고소하고 부드러운 풍미가 한데 어우러지며, 한 번 맛보면 생각보다 잘 어울린다는 반응이 이어지고 있다.
최상의 '단짠' 자랑합니다
딸기잼은 과육의 상큼함과 당도가 특징이다. 여기에 마요네즈의 크리미한 질감과 은은한 산미가 더해지면 단맛이 한층 부드럽게 감싸진다. 마요네즈에 들어 있는 식초와 기름 성분이 잼의 단맛을 중화시키면서도 풍미를 깊게 만들어, 자칫 느끼하거나 지나치게 달 수 있는 맛의 균형을 잡아준다.
비율은 기호에 따라 다르지만, 일반적으로 딸기잼과 마요네즈를 1대1 또는 2대1 정도로 섞으면 가장 무난한 맛을 낸다.
활용도도 다양하다. 가장 간단한 방법은 갓 구운 식빵에 발라 먹는 것이다. 따뜻한 토스트 위에 스프레드를 얇게 펴 바르면 달콤함과 고소함이 동시에 퍼지며 색다른 아침 메뉴가 완성된다. 버터 대신 활용하면 보다 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있다.
또한, 햄이나 치즈를 넣은 샌드위치에 소스로 더하면 풍미가 한층 살아난다. 짭조름한 햄, 고소한 치즈와 달콤한 스프레드가 어우러져, 단짠 조합의 매력을 극대화하는 것이다.
아이들 간식으로도 활용 가치가 높다. 과일 향이 강해 거부감이 적고, 채소를 곁들인 샌드위치에 사용하면 맛의 균형을 잡아줘, 편식 줄이기에도 도움이 될 수 있다. 다만, 잼의 당 함량과 마요네즈의 지방 함량을 고려해 적당량을 사용하는 것이 좋다.
실제 누리꾼들의 후기는?
요리 전문가들은 "집에 흔히 있는 재료 두 가지만으로도 새로운 맛을 만들 수 있다는 점이 매력인 것이다"라며 "기본 비율에서 시작해 레몬즙이나 후추를 약간 더하면 더욱 입체적인 풍미를 낼 수 있다"라고 전했다.
실제로 이 스프레드를 먹어본 누리꾼들은 "색다른 맛인데, 너무 맛있었다", "아이들도 맛있다고 잘 먹네요", "딸기잼의 달콤함과 마요네즈의 고소함을 동시에 즐길 수 있다" 등의 호평을 보냈다.
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