[오늘 뭐 먹지] 해태제과·신세계푸드·이디야커피 외

[프라임경제] 2월10일 식음료업계 신제품 출시·프로모션 소식.

ⓒ 해태제과

해태제과(101530)는 이탈리아 로마 3대 젤라또 브랜드 빨라쪼의 신제품 치즈 젤라또를 출시했다고 10일 밝혔다.

이번 제품은 지난해 선보인 흑임자 젤라또에 이은 건강 젤라또 시리즈 5탄이다.

푸른곰팡이를 숙성한 고르곤졸라 치즈를 활용해 프로바이오틱스 유산균과 항산화 성분의 건강함을 담았다. 깊은 향미와 감칠맛을 살려 프리미엄 치즈 디저트로 완성했다.

고르곤졸라의 짭짤한 풍미와 젤라또의 부드러운 달콤함이 어우러져 단짠 조화를 이룬다. 한국인이 선호하는 블루치즈를 사용해 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 치즈 특유의 숙성 향도 살려 매니아층의 취향도 겨냥했다.

덴마크산 원유로 만든 고르곤졸라를 사용해 고소함과 단맛을 강조했다. 여기에 히말라야 핑크솔트를 더해 감칠맛을 높였다. 치즈 분말을 우유와 생크림에 배합해 거친 식감은 줄이고 쫀득함은 살렸다. 첫맛의 고소함과 끝맛의 짭짤한 여운이 특징이다.

고르곤졸라 젤라또와 잘 어울리는 딸기 음료 2종도 리뉴얼 출시한다. '딸기 라떼'와 '딸기 그린티 라떼'는 3월31일까지 봄 시즌 한정 판매한다.

ⓒ 신세계푸드

신세계푸드(031440)가 운영하는 파리지엔 베이커리 '보앤미(BO&MIE)'가 발렌타인데이를 맞아 한정 케이크와 디저트를 선보인다.

이번 신제품은 프리미엄 케이크 '라 로즈' 2종과 디저트 '스트로베리 로즈 에끌레어' 등 총 3종이다. 파리의 발렌타인데이를 연상시키는 색감과 섬세한 디테일을 강조했다.

대표 제품인 '라 로즈 루즈'(2만8000원)는 캐러멜 가나슈 크림을 꽃잎 모양으로 짜 올린 케이크다. 붉은 장미를 형상화한 로맨틱한 비주얼과 깊은 풍미가 특징이다.

'라 로즈 블랑슈'(2만9000원)는 부드러운 바닐라 가나슈 크림을 사용했다. 하얀 장미를 모티브로 우아하고 세련된 디자인을 완성했다. 두 제품 모두 파리 현지 파티세리에서 영감을 받은 디자인과 달콤한 맛이 특징이다.

'스트로베리 로즈 에끌레어'(9800원)는 장미향 파티시에 크림에 라즈베리 마멀레이드를 더했다. 딸기와 초콜릿 장식으로 마무리한 발렌타인데이 한정 디저트다. 해당 제품 3종으로 구성된 에끌레어 선물 세트도 함께 출시된다.

보앤미는 신메뉴 출시를 기념해 오는 22일까지 이벤트를 진행한다. '라 로즈' 2종 구매 고객 중 1명을 추첨해 한정판 '라 로즈 핑크' 에디션을 증정한다.

ⓒ 이디야커피

이디야커피가 미니크런치 스낵 2종을 출시하며 스낵 라인업을 확대한다.

이번 제품은 이디야커피 매장에서만 판매하는 전용 스낵이다. 커피와 부담 없이 즐길 수 있도록 미니 사이즈로 구성했다.

출시 제품은 '미니코코크런치'와 '미니말차크런치' 등 2종이다.

미니코코크런치는 기존 대표 스낵을 리뉴얼해 재출시한 제품이다. 바삭한 초코 과자와 달콤한 크림의 조화가 특징이다. 한 입 크기로 간편하게 즐길 수 있다.

미니말차크런치는 새롭게 선보인 신제품이다. 현미 과자의 바삭한 식감에 달콤한 말차 풍미를 더해 색다른 맛을 구현했다.

미니크런치 2종은 전국 이디야커피 매장에서 판매한다. 이디야멤버스 앱 주문하기 서비스와 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 주요 배달 플랫폼에서도 구매할 수 있다.

ⓒ 샘표

샘표(007540)의 '완두간장'이 미국 코스트코에 입점했다.

샘표는 지난해 말부터 미국 캘리포니아 지역 코스트코 45개 매장에서 완두간장을 판매하고 있다고 밝혔다.

완두간장은 대두 대신 완두를 발효해 만든 간장이다. 대두 알레르기가 있는 소비자도 부담 없이 한국 간장의 풍미를 즐길 수 있도록 해외 시장을 겨냥해 개발했다.

이번 입점은 샘표의 발효 기술을 바탕으로 한 제품이 미국 주류 유통망에 진입했다는 점에서 의미가 있다. 샘표는 글로벌 시장을 겨냥해 '글로벌 장 연두', '유기농 고추장', 완두간장 등 다양한 제품을 선보이고 있다.

완두간장은 원료 선택부터 발효 조건까지 글로벌 시장을 고려해 설계했다. 완두 단백질 특성에 맞춘 발효 미생물을 적용해 깊은 감칠맛과 부드러운 향미를 구현했다.

또 △글루텐 프리 △비건 △비유전자변형(Non-GMO) 제품으로 글로벌 식품 트렌드에도 부합한다. 독일 '아누가(Anuga)'와 프랑스 '시알 파리(SIAL Paris)' 등 국제 식품 박람회에서도 혁신 제품으로 선정된 바 있다.

ⓒ 원앤원

외식기업 원앤원이 운영하는 원할머니 보쌈족발이 신메뉴 '실비보쌈'을 출시했다.

이번 메뉴는 '화끈 불족발 덮밥&반상'에 이은 '할머니의 매운 손맛' 시리즈 두 번째 제품이다. 매콤하고 시원한 실비김치와 담백한 보쌈의 조화를 강조했다.

메뉴의 핵심인 실비김치는 자체 숙성 노하우를 적용했다. 매콤함 뒤에 청량하고 깔끔한 맛이 이어지는 것이 특징이다. 

국내산 절임배추를 사용하고, 첨가물 없이 매운 고추로 맛을 냈다. 매운맛 이후 시원한 풍미가 더해져 보쌈과 잘 어우러진다. 김장김치 특유의 풍미와 겉절이 같은 아삭한 식감도 살렸다.

실비보쌈은 1인 배달 수요를 반영해 '1인 실비김치보쌈'과 '반반 실비&보쌈김치 보쌈' 두 가지로 구성했다. 반반 메뉴는 실비김치와 시그니처 보쌈김치를 함께 즐길 수 있다. 매운맛을 선호하지 않는 고객도 부담 없이 선택할 수 있다. 실비김치는 단품 메뉴로도 판매해 선택 폭을 넓혔다.

두 메뉴에는 주먹밥과 시그니처 쌈떡이 함께 제공된다. 쌈떡에 보쌈과 실비김치를 곁들이거나, 실비김치 양념에 주먹밥을 비벼 먹는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다.

ⓒ 면사랑

면사랑이 실속형 냉동면 밀키트 '가쓰오우동'을 출시했다.

이번 제품은 냉동면을 처음 접하는 소비자도 부담 없이 구매할 수 있도록 가격대를 낮춘 것이 특징이다. 면의 식감과 국물 풍미 등 우동 본연의 맛은 그대로 살렸다.

가쓰오우동은 다가수 숙성과 수연·수타 제면 방식을 적용했다. 부드럽고 쫄깃한 우동 면 식감을 구현했다.

육수는 가쓰오부시와 게즈리부시, 완도산 다시마를 우려내 깊고 깔끔한 풍미를 살렸다. 급속 냉동 공법을 적용해 조리 후에도 탄력 있는 면발을 유지한다. 장기간 보관해도 품질이 유지되는 점도 특징이다.

면과 소스, 고명을 한 팩에 담은 원팩 구성으로 조리 편의성을 높였다. 별도 해동 없이 끓는 물이나 전자레인지로 약 3분이면 조리가 가능하다. 취향에 따라 다양한 재료를 추가해 응용 메뉴로도 즐길 수 있다.

ⓒ 투썸플레이스

투썸플레이스가 미니 케이크 신제품 '투썸 브라우니'를 출시하며 디저트 카테고리 강화에 나섰다.

신제품 '투썸 브라우니'는 사각 용기에 담긴 제품이다. 갓 구운 듯 촉촉하고 꾸덕한 식감이 특징이다. 따뜻하게 데워 제공해 진한 초콜릿 풍미를 살렸다. 커피와 함께 즐기면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다.

또한 최근 확산하는 커스텀 소비 트렌드를 반영해 옵션도 제공한다. 

따뜻한 브라우니 위에 바닐라 아이스크림을 추가하거나 에스프레소 샷을 더해 취향에 맞게 즐길 수 있다.

ⓒ 농심

농심(004370)이 저칼로리 용기면 브랜드 '누들핏' 신제품 2종을 오는 23일 출시한다.

신제품은 '누들핏 쇼유완탕'과 '누들핏 새우완탕'이다. 얇은 피의 완탕 건더기를 적용해 비주얼과 식감을 동시에 살린 것이 특징이다.

누들핏 쇼유완탕은 간장 베이스의 깔끔하고 담백한 국물 맛을 구현했다. 누들핏 새우완탕은 새우 풍미를 살린 깊고 진한 해물 맛이 특징이다.

두 제품 모두 얇고 넓은 피의 완탕과 가늘고 투명한 당면을 적용해 부드러운 식감을 강조했다. 칼로리는 각각 120kcal와 125kcal로 낮춰 부담 없이 즐길 수 있다.

ⓒ 하림

하림(136480)이 소시지 신제품 '후랑크' 3종을 출시했다. 제품은 △매콤후랑크 △마늘후랑크 △참맛후랑크로 구성됐다.

신제품은 꼬치를 제거하고 굵기를 줄여 여러 개를 한 번에 포장했다. 라면 등 다양한 음식에 곁들여 먹기 좋도록 구성했다. 포장을 일부만 뜯어 전자레인지에 20~30초 데우면 바로 먹을 수 있다. 국내산 닭고기를 사용해 담백하고 기름기가 적은 점도 특징이다.

'매콤후랑크'는 자극적이지 않은 매운맛을 구현했다. '마늘후랑크'는 국내산 마늘 함량을 높여 감칠맛을 살렸다. '참맛후랑크'는 마늘간장 소스를 더해 불고기 풍미를 강조했다.

제품은 전국 편의점과 학교 매점, PC방 간식 코너 등에서 판매한다. 그대로 먹거나 밥, 라면, 떡볶이 등과 함께 즐기기에도 적합하다.

ⓒ 컴포즈커피

컴포즈커피가 간편식 라인업을 강화한 '스트리트 컴포즈(쫄깃 달콤한 브레이크 타임)' 신메뉴 5종을 출시했다. 출시를 기념해 10일부터 '올데이 세트' 할인 프로모션도 진행한다.

'스트리트 컴포즈'는 학교 앞 분식과 간편식에서 착안한 메뉴 라인업이다. 커피 전문점에서도 부담 없이 즐길 수 있는 간식과 식사 대용 메뉴를 확대했다. 쫄깃한 식감과 익숙한 맛으로 바쁜 일상 속 간편한 식사를 겨냥했다.

이번 신제품은 △쫄깃 분모자 떡볶이 △대파크림 햄샌드위치 △치폴레 햄샌드위치 △컴포즈 믹스커피 △꿀 아메리카노 등 5종이다.

'쫄깃 분모자 떡볶이'는 분모자를 사용해 포장 후에도 쉽게 불지 않도록 했다. 학교 앞 분식 특유의 매콤한 맛을 살렸다.

'대파크림 햄샌드위치'는 대파 크림치즈를 더해 간단한 식사 대용으로 즐길 수 있다. '치폴레 햄샌드위치'는 치폴레 소스를 더해 매콤한 풍미를 강조했다.

음료 메뉴도 함께 선보였다. '컴포즈 믹스커피'는 익숙한 클래식 믹스커피 맛을 구현했다. '꿀 아메리카노'는 국내산 꿀을 더해 은은한 단맛과 커피 풍미의 조화를 살렸다.

ⓒ 배스킨라빈스

배스킨라빈스가 인공지능(AI) 기술을 활용해 고객 사연을 노래로 제작해 주는 '러브 주크박스(Love Jukebox)' 캠페인을 진행한다.

이번 캠페인은 디지털 기술을 활용해 차별화된 브랜드 경험을 제공하기 위해 기획됐다.

참여 방법은 간단하다. 해피포인트 앱 이벤트 페이지에 사연과 사진을 업로드하면 된다. AI가 입력된 내용을 바탕으로 맞춤 음원과 커버 이미지를 즉석에서 제작해 준다.

캠페인은 22일까지 진행한다. 하루 선착순 500명이 참여할 수 있다. 참여자 전원에게 '싱글레귤러 1+1' 쿠폰을 제공한다.

또한 감동적인 사연으로 선정된 20명의 음원은 실제 매장 배경 음악으로 활용된다. 선정 고객에게는 스마트폰 태그로 음원을 들을 수 있는 CD 모양 NFC 키링 2개를 증정한다.

ⓒ 국순당

국순당(043650)이 고구마 증류소주 '려驪 2026 병오년 에디션'을 출시한다.

이번 제품은 국순당과 농업회사법인 '국순당 여주명주'가 협력해 개발했다. 국순당 여주명주는 여주 고구마 농가와 국순당이 공동 출자해 설립한 회사다. 농가는 원료를 공급하고 국순당은 제품 개발과 마케팅, 유통을 맡는다.

'려驪 2026 병오년 에디션'은 100% 고구마를 원료로 빚은 전통 증류소주다. 전통 옹기에서 1000일간 숙성해 부드러운 맛과 깊은 향을 살렸다. 고구마 특유의 달콤하고 은은한 풍미도 특징이다.

조선시대 문헌에 기록된 감저소주 제조법을 바탕으로 만들었다. 수확 후 7일 이내의 여주산 고구마를 사용하고, 쓴맛이 나는 양 끝 부분을 제거한 몸통만 원료로 활용했다. 동 재질 증류기를 사용해 단식증류와 상압증류 방식으로 풍미를 살렸다.

제품 디자인은 병오년을 상징하는 붉은 말을 모티브로 했다. 브랜드명 '려'가 의미하는 말을 붉은색으로 표현해 도약과 전진의 의미를 담았다.

제품은 알코올 도수 40% 제품을 먼저 출시하고, 이후 25% 제품도 선보일 예정이다. 술마켓과 네이버 스마트스토어, 국순당 여주명주 홈페이지 등 온라인 채널에서 판매한다. 전통주 구독 플랫폼 술담화와 일부 하나로마트, 현대백화점 주담터, 보틀숍 등 오프라인 매장에서도 구매할 수 있다.

ⓒ 한국브라운포맨

한국브라운포맨의 프리미엄 버번 위스키 '우드포드 리저브(Woodford Reserve)'가 발렌타인데이를 맞아 이달 13일부터 15일까지 증정 이벤트를 진행한다.

이번 행사는 발렌타인데이 기간 연인들이 우드포드 리저브와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있도록 기획됐다. 수도권 고급 바와 스테이크하우스 25곳과 협업해 진행한다. 최근 인기를 끄는 두바이 쫀득 쿠키 디저트와 위스키 페어링 기회도 제공한다.

협업 매장에서 우드포드 리저브 기반 칵테일 2잔을 세트로 구매하면 생화 장미 1송이와 두바이 쫀득 쿠키 2개가 담긴 미니 구디백을 증정한다. 특히 '올드패션드'와 '맨해튼' 등 클래식 칵테일은 달콤한 디저트와 잘 어울리는 페어링을 즐길 수 있다.

참여 매장은 에이스포클럽, 뽐, 코블러, 루바토, 앤티도트, 명동숙희, 라이온스댄 청담, 배럴, 비바라비다, 앨리스, 미스터칠드런, 르챔버, 스왈로, 모어댄위스키, 센터, 징코, 티앤푸르프, 피어, 무근본, 아웃오브타임, 대저택, 시냅스, 잇트, 글리머, 스미스앤월렌스키 등 총 25곳이다. 

ⓒ 스타벅스 코리아

스타벅스 코리아가 오는 11일 '두바이 초콜릿 음료' 2종을 전국 매장에서 출시한다.

신제품은 '아이스 두바이 초콜릿 모카'와 '아이스 두바이 초콜릿 말차'다. 두 음료는 지난 1월 미국과 캐나다 등 북미 지역에서 먼저 출시돼 화제를 모았다. 현지에서 유행하던 두바이 초콜릿 풍미 커스텀을 정식 메뉴로 선보인 제품이다.

출시 이후 국내 고객들의 요청이 이어지자, 스타벅스는 북미 매장과 동일한 레시피로 국내 출시를 결정했다.

'아이스 두바이 초콜릿 모카'는 에스프레소와 초콜릿 모카 소스가 어우러진 음료다. 상단에 피스타치오 크림 콜드폼을 올려 고소한 풍미를 더했다.

'아이스 두바이 초콜릿 말차'는 논커피 음료다. 피스타치오 소스와 말차가 어우러진 달콤쌉싸름한 맛이 특징이다. 여기에 초콜릿 크림 콜드폼을 더해 부드러운 맛을 살렸다.

두 제품 모두 콜드폼을 활용해 두바이 초콜릿의 색감과 비주얼을 구현했다. 초콜릿과 말차는 국내 소비자에게 익숙한 맛인 만큼 높은 관심이 기대된다.

ⓒ 파리바게뜨

파리바게뜨가 밸런타인데이 시즌을 맞아 다양한 한정 제품을 선보였다.

대표 제품은 달콤한 맛과 사랑스러운 비주얼을 강조한 케이크 라인업이다. 하트 모양 초코 시트에 딸기 가나슈와 초코 가나슈를 샌드하고 초코칩 쿠키를 더한 '베리 가나슈 케이크'를 출시했다. 진한 초코 케이크에 마시멜로우를 더한 '초코 마시멜로우 케이크'도 선보였다. 딸기 콘셉트로 인기를 얻은 '베리밤 케이크'도 함께 판매한다.

두바이 스타일 디저트도 선보인다. 초코 시트에 피스타치오와 카다이프를 섞은 페이스트를 채우고 마시멜로우를 더한 '두쫀팝 케이크'를 출시했다. 초코 타르트지에 피스타치오 페이스트와 카다이프를 채운 '두쫀 타르트'도 마련했다.

초콜릿과 쿠키류 제품도 다양하게 준비했다. 곰 모양 초콜릿 세트 '곰곰이 베리 히트해'와 '곰곰이 너만 생각해'를 선보였다. 하트 모양 '통통하트 롤리초코'와 미니 롤리팝 형태의 '초코초코 롤리초코'도 판매한다. 쫀득한 식감의 '브라우니 쿠키'도 함께 출시했다.

이 밖에도 동결건조 딸기에 초콜릿을 입힌 '바사삭 초코 딸기'를 선보였다. 마시멜로우를 초콜릿으로 감싼 '초코멜로베어'도 판매한다. 초코 티라미수, 말차 라떼, 딸기 라떼 풍미를 더한 쿠키 '랑그드샤'도 함께 출시했다.

ⓒ 오비맥주

오비맥주 카스가 국가대표 선수단의 선전을 응원하기 위해 '카스 0.0 무료 기프티콘 증정 이벤트'를 진행한다.

카스는 올림픽 기간인 22일까지 우리 선수단이 메달을 획득할 때마다 메달 1개당 1만명에게 논알코올 음료 '카스 0.0' 기프티콘을 제공한다. 금·은·동메달 구분 없이 모든 메달에 적용된다.

이와 함께 선착순 1000명에게 기프티콘을 제공하는 상시 이벤트도 운영한다. 올림픽 기간 동안 하루 한 번 참여할 수 있다.

이벤트는 카스 공식 홈페이지 내 '카스 0.0' 이벤트 페이지에서 선착순으로 참여할 수 있다. 당첨 여부는 응모 다음 날 오전 9시에 확인 가능하다. 당첨자에게는 CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24 중 한 곳에서 사용할 수 있는 기프티콘이 랜덤으로 지급된다.

ⓒ 하이트진로음료

하이트진로음료가 설 명절을 맞아 11번가와 함께 '블랙보리' 라이브 커머스를 진행한다.

이번 방송은 명절 기간 과식과 기름진 음식 섭취로 식후 부담을 느끼는 소비자를 겨냥해 기획됐다. 실시간 소통을 통해 명절 음식과 잘 어울리는 블랙보리를 소개하고 체험형 소비를 확대한다는 취지다.

라이브 방송은 2월11일 오후 7시부터 약 1시간 동안 진행한다. 11번가 쇼핑 행사 '월간 십일절'의 일환으로 운영된다. 방송에서는 블랙보리 오리지널, 누룽지, 라이트 등 7종을 최대 42% 할인 판매한다. 방송 종료 후에도 당일 한정 최대 38% 할인 가격으로 구매할 수 있다.

구매 제품은 11번가의 '슈팅배송'을 통해 일부 도서산간 지역을 제외하고 다음 날 받아볼 수 있다.

또한 구매 인증 고객 160명을 대상으로 경품 이벤트도 진행한다. 하이트제로0.00 1박스, 진로토닉워터 토마토 1박스, 신세계상품권 5000원권 등을 증정한다.

대상(001680)의 공식 온라인몰 정원e샵이 3월 8일까지 한 달간 종가 ‘생생유산균 포기김치 특가전’을 진행한다. 행사 기간 최대 30% 할인 혜택을 제공한다.

‘생생유산균 포기김치’는 종가가 개발한 김치 추출 특허 유산균 2종을 적용한 제품이다. 계절과 환경 변화에도 시원하고 아삭한 김치 맛을 일정하게 유지하는 것이 특징이다.

대상은 대표 제품인 생생유산균 포기김치를 비롯해 다양한 별미김치를 합리적인 가격에 선보인다.

먼저 생생유산균 포기김치(3.2kg) 2봉과 별미김치 1종을 묶은 세트를 30% 할인 판매한다. 별미김치는 △열무김치 △총각김치 △파김치 △석박지 △동치미 △갓김치 △나박김치 중 선택할 수 있다.

또한 포기김치 2봉과 PET 용기 김치를 함께 구성한 세트도 마련했다. 제품은 △봄동겉절이 △배추겉절이 △전라도 맛김치 △맛김치 등 4종이다. 구매 고객에게는 정원e샵에서 사용할 수 있는 적립금 2000원도 제공한다.

행사 기간 세트 상품 구매 고객을 대상으로 페이백 이벤트도 진행한다. 추첨을 통해 1명을 선정해 결제 금액 전액을 환급한다. 생생유산균 포기김치 구매 시 자동 응모되며, 당첨자는 23일 개별 안내할 예정이다.