[센머니=이지선 기자] 아침 공복에 무엇을 먹느냐에 따라 하루 컨디션이 달라진다. 특히 과일은 비타민과 식이섬유가 풍부하지만, 종류에 따라 공복 섭취 시 위에 부담을 줄 수 있어 주의가 필요하다.
사과는 대표적인 공복 섭취 권장 과일이다. 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부해 장 운동을 촉진하고 배변 활동에 도움을 준다. 또한 위산 분비를 과도하게 자극하지 않아 속 쓰림 걱정이 적다. 껍질째 먹을 경우 항산화 성분까지 함께 섭취할 수 있어 아침 식사 대용으로도 적합하다.
배는 수분 함량이 높아 밤사이 부족해진 체내 수분을 보충하는 데 효과적이다. 자극적인 산 성분이 적어 공복에도 비교적 편안하게 섭취할 수 있으며, 속이 더부룩하거나 변비가 있는 경우에도 도움이 된다. 단, 찬 성질이 있어 한 번에 과다 섭취는 피하는 것이 바람직하다.
블루베리는 항산화 성분이 풍부하지만 산도가 비교적 낮아 공복 섭취 시 부담이 적은 편이다. 소량만 섭취해도 만족감을 주며, 혈당 변동이 크지 않아 아침 공복에 적합하다. 씻어서 바로 먹을 수 있어 간편한 점도 장점이다.
전문가들은 "공복에 과일을 먹을 때는 한두 가지를 소량으로 섭취하고, 개인의 위장 상태를 고려하는 것이 중요하다"며 "자극적인 음료나 커피 전 과일 섭취는 위 건강 관리에 도움이 될 수 있다"고 설명했다.
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