눈 덮인 평창을 걷다 보면 자연스럽게 따뜻한 국물과 든든한 밥상이 떠오른다. 봉평 일대는 메밀로만 알려졌지만, 막상 골목 안으로 들어가면 지역 주민들이 오래 찾은 식당들이 자리하고 있다. 화려하진 않지만 한 끼 식사에 진심을 담은 곳들이다. 스키를 타고 난 뒤, 장터를 둘러본 뒤, 혹은 그냥 밥 한 끼가 필요한 순간에 발걸음이 향하는 식당들이다. 평창 봉평에서 여행객과 현지인이 함께 찾는 밥집 세 곳을 정리했다.
1. 봉평장터국밥
이곳은 깨끗하게 손질한 평창 한우를 정성껏 삶아 내는 국밥 전문점이다. 휘닉스 평창 스키장과 가까워 겨울철 운동을 마친 이들이나 지역 주민들이 자주 찾는 곳으로 알려져 있다. 여사장님의 손맛이 입소문을 타면서 봉평을 방문할 때 꼭 들러야 할 식사 장소로 꼽힌다.
대표 메뉴인 장터국밥과 소머리국밥, 사골순대국밥은 모두 9000원으로 든든한 한 끼를 즐기기에 알맞은 가격이다. 조금 더 넉넉한 양을 원한다면 1만 2000원의 국밥 '특' 메뉴를 고르면 된다. 평창 한우 사골에 인삼을 넣어 직접 우려낸 육수는 그 맛이 깊고 진해 국물을 마시는 순간 몸이 따뜻해지는 기분이 든다. 특히 한우내장탕에는 부드러운 내장이 아낌없이 들어 있어 씹는 재미와 깊은 풍미를 동시에 느낄 수 있다.
이곳을 방문할 때 눈여겨볼 점은 식재료의 정직함이다. 국밥에 곁들이는 김치와 깍두기는 직접 농사지은 배추와 무, 고춧가루를 써서 매일 정성껏 담근다. 단골들 사이에서 '콜라겐 덩어리'라 불리는 소머리전골은 쫀득쫀득한 식감이 일품이라 맥주 한 잔을 곁들이기에도 좋다. 다만, 국물의 맛이 진하고 깊어 재료가 일찍 소진될 수 있으니 붐비는 시간에는 미리 확인하고 방문하는 것이 좋다.
2. 메밀꽃향기
이곳은 전통 한옥의 웅장한 멋을 느끼며 쓴메밀로 만든 여러 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 평창군 내 메밀 음식점 중 손꼽히는 규모를 자랑하며, 천혜의 자연을 품은 봉평의 풍경과 한국 건축의 아름다움이 조화롭게 어우러져 있다. 특히 이곳은 일반 메밀보다 루틴 성분이 훨씬 많이 들어 있는 타타리메밀을 주로 써서 정갈한 한 상을 차려낸다.
대표 메뉴로는 대한명인이 직접 가마솥에 전통 방식으로 쑤어낸 1만 5000원의 타타리수제묵과 특허를 받은 취나물김치메밀전병이 있다. 가격은 9000원으로 수제 묵은 통메밀 100%를 함유해 향이 깊고 식감이 차지며, 전병은 얇게 부친 메밀전에 고소한 취나물과 매콤한 김치를 각각 채워 넣어 두 가지 맛을 동시에 즐기기에 알맞다. 또한 제철 산나물과 들기름으로 맛을 낸 타타리메밀 골동면은 자극적이지 않고 담백해 자연의 결을 그대로 느낄 수 있다. 모든 음식은 전통 유기그릇에 담겨 나와 대접받는 기분을 들게 한다. 가격은 1만 5000원이다.
방문 시 참고할 점은 여름 성수기나 붐비는 시간대에는 네이버 예약을 이용하더라도 대기표를 받고 순서대로 입장해야 한다는 사실이다. 매장이 넓고 테이블 간격이 여유로워 서빙 로봇이 원활하게 움직이며, 아기 의자와 식판 등이 잘 갖춰져 있어 아이를 동반한 가족 단위 방문객도 편하게 이용할 수 있다. 통창 너머로 펼쳐지는 산세나 설경을 감상하며 식사를 즐길 수 있다는 점도 이곳만의 특징이다.
3. 충주추어탕
이곳은 깊은 맛의 추어탕과 우렁쌈밥을 전문으로 하는 한식당이다. 정갈하게 차려지는 밑반찬과 사장님 내외의 친절함 덕분에 지역 주민들 사이에서 먼저 이름을 알린 곳이다. 최근 내부를 새롭게 단장해 깔끔한 분위기 속에서 든든하게 한 끼를 채울 수 있는 장소로 꼽힌다.
대표 메뉴인 추어탕은 1만 2000원으로 숙주가 들어가 시원하면서도 고소하고 깊은 국물 맛이 일품이다. 식사 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있도록 버너에 올려 내어주는 넉넉한 인심이 인상적이다.
또 다른 인기 메뉴인 우렁쌈밥은 1만 6000원으로 우렁이가 가득 들어간 강된장과 함께 제육볶음, 생선구이, 된장찌개, 여러 쌈 채소가 차례로 올라와 상차림이 매우 알차다. 직접 만든 잡채와 국산 재료로 담근 배추김치 등 밑반찬 하나하나에 정성이 가득 담겨 있다.
건물 내 화장실 등 편의시설이 깨끗하게 관리되어 있고 아기용 의자도 마련되어 있어 가족 단위 방문객도 편하게 이용할 수 있다. 양이 매우 넉넉하게 나오므로 든든한 식사를 원하는 여행객에게 알맞은 선택지가 된다.
방문 시 유의 사항
1. 봉평장터국밥
-위치: 강원 평창군 봉평면 기풍3길 28
-영업시간: 06:00 - 21:00
-주차: 근처 봉평재래시장 주차장 이용
2. 메밀꽃향기
-위치: 강원 평창군 봉평면 이효석길 33-5
-영업시간: 09:30 - 19:30, 18:40 라스트오더
-주차: 인근 유료 주차장 이용
3. 충주추어탕
-위치: 강원 평창군 봉평면 기풍7길 16-9 충주추어탕
-영업시간: 10:00 - 20:30, 15:00 - 17:00 브레이크타임, 19:40 라스트오더
-주차: 인근 유료 주차장 이용
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
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