원래 작년초까진 내맘속
1등 쥬욘이
2등 산로였으나
어느순간 닥 1등으로 올라온 산로
지난번 미토우 후기로
욕도먹고 논란이잇엇으나
개의치않고 후기써봄
늘 주는 식전주
금거북이 페어링
시라꼬
진짜 너무 크리미함
여친은 이날 1등으로 뽑음
단호박 죽같은 느낌위에
밤만쥬? 위에 캐비어
달달하고 맛있었음
요거 무슨 떡같은거 안에 뭘 감쌌었는데..
첨먹는데 이거도 아주 훌륭했음
설명이 기억이 안나네 미안..
이건 엄청 큰 안키모에 밥!
안키모 퀄미쳣고 진짜 맛없없
안키모는 쥬욘이랑 산로가 참 잘한다
참복 회!
여친은 베스트2로 꼽음!
식감이 꼬돌하고 꼬소함
덕자랑 갈치 타다끼라 해야하나?
겉에만 살짝 구워주는데
병어회 첨먹는데 아주부드러움
이거 타마고 소스? 위로 바른 게살&백합뿌리 같이해서
위에 트러플까지
내 베스트2
말해뭐하나
대게다리
4개월 드라이에이징한 한우라함
내 베스트1. 대파샤브에 한우
국물도 그렇고 너무부드럽고 미쳣음
내 인생 샤브임
예전에 얇게썬 한우를 쯔케 같은데다가
방아열매랑 절여서 먹는 것고 잇엇는데
그것도 너뮤맛있었음.
소고기 참 잘쓰는듯
금실딸기
금태봉초밥 & 뉴면
직접만든 카라멜 아스크림 & 사과겹겹이 만든...
암튼맛남
진짜 산로는 후회가없음
쉐프님도 자신있게
일식은 산로입니다!
하는데 그게 허세같지않앗음
일단 큼직한 한방들이 너무많움
히노츠키는 비할바도 아닌거같고
갠적으로 미토우 가겐보다 압도적으로
산로
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