처음엔 귀여운 단츠가 좋아한다는
옷차호이를 만들어볼까 했었음
내가 면 요리를 좋아해서 이전부터
맛이 궁금하기도 했었고
그래서 어떤 요리인가 검색을 해봤더니
달걀은 괜찮더라도
양배추...?
숙주나물...?
소송채....???
이런 기열찐빠같은 에스트로겐 냄새가
풍풍 풍기는 레시피는 도저히 용납할 수 없었다
넙적한 면도 문제였는데
마트에서 보이는 넙적한 면이
노브랜드 도삭면 정도였지만
예전에 먹어본 바로는
저거 맛이 넘 내 취향이 아니었음
고로 이것도 기각
결론적으로 양배추(없음) 숙주나물(없음) 소송채(없음)
넙적한 면(아님) 인 상태로 만들어버리면
이건 더이상 옷차호이라고 부를 수 없었단거임
그래서 옷차호이 재료 없는 옷차호이
=나리브식 야끼소바를 만들기로함
애초에 내가 요리를 잘하는 것도 아니라
간단하게 만드는게 낫겠더라고 ㅋㅋ
재료: 고기, 면, 소스, 가스오부시, 후추, 올리브오일
아까 도삭면은 맛없다 깠지만
노브랜드 야끼소바는 맛이 괜찮아서
이걸 베이스로 제작했어
조리는 앞서 말했듯이 엄청 간단함
1.
고기를 굽고 기름을 적당히 제거한다
2.
면을 넣고 올리브 오일을 뿌린 후 볶는다
3.
후추와 소스를 뿌리고 잘 섞어준다
4.
가쓰오 부시를 얹는다
아무튼 완성
얘만 먹으면 아무래도 고기가 부족하기 때문에
사이드로 항정살을 추가하고
중간중간에 마요네즈를 뿌리며 맛의 변주를 주면 끝
아 이 얼마나 기합찬가 이게 바로 옳게된 옷차호이!!
말신발언)나리타 브라이언은 우마무스메에서
라멘을 사랑하는 전하와 함께 최고의 맛잘알이며
억지로 야채를 먹이려는 ㅈ경은 사악한 악의 축이다
Copyright ⓒ 시보드 무단 전재 및 재배포 금지
