현대인들이 집에서 자주 사용하는 가전제품 중 하나가 바로 '전자레인지'다. 간편하게 음식을 데워주는 고마운 도구이지만, 안쪽을 제때 닦지 않으면 세균이 자라기 쉬운 환경으로 바뀐다. 음식을 데울 때 안쪽 벽면에 음식물이 튀면 위생 상태가 나빠지므로 주기적으로 관리하는 과정이 요구된다.
매번 전체를 닦기 힘들다면 기름지거나 양념이 강한 음식을 먹은 직후만이라도 꼭 닦아내는 습관을 지녀야 한다. 음식을 가열한 직후에 남은 열기는 벽면에 묻은 이물질을 닦아내기에 가장 알맞은 상태를 유지해 주기 때문이다. 이때 물 한 컵만 있으면 단 3분 만에 내부의 찌든 때를 말끔히 해결할 수 있다. 지금부터 그 방법에 대해 알아본다.
기름과 양념이 남긴 흔적, 바로 안 닦으면 악취의 원인
기름진 튀김이나 빨간 양념이 묻은 음식을 데운 뒤에는 안쪽 상태를 바로 확인해야 한다. 치킨이나 돈가스처럼 기름기가 많은 음식을 데울 때 나오는 미세한 기름 알갱이들은 안쪽 벽면에 달라붙어 딱딱한 층을 만든다. 이 층이 남은 상태에서 기기를 자꾸 돌리면 타는 냄새가 나고, 공기와 만나 찌든 기름 성분이 다른 음식에 섞여 들어가는 결과로 나타난다. 음식 본래의 맛을 지키려면 기름진 요리를 한 뒤에 바로 벽면을 닦아주는 조치가 중요하다.
양념이 많이 들어간 요리도 꼼꼼히 관리해야 한다. 토마토소스나 고추장, 카레처럼 색깔이 진한 양념은 기기 안쪽의 플라스틱이나 코팅 면에 스며들어 색을 변하게 만든다. 특히 시간이 지나 양념이 바짝 마르면 단단한 막이 생겨서 행주로 세게 문질러도 잘 지워지지 않는 상태가 된다. 우유나 고기 같은 음식 역시 남은 찌꺼기가 상온에서 금방 상하며 기분 나쁜 냄새를 풍기는 원인이 되므로, 조리가 끝난 뒤에는 안쪽이 깨끗한지 확인해야 한다.
수증기로 뚫어내는 묵은 때, '물 한 컵'으로 해결
기름기가 없는 냉동 밥이나 빵을 데웠을 때는 매번 닦지 않아도 괜찮다. 하지만 매일 기기를 사용하는 집이라면 일주일에 한 번은 정해진 순서에 따라 안쪽의 찌든 때를 벗겨내야 한다. 독한 세제를 쓰지 않고 물만으로도 충분히 깨끗한 상태를 유지할 수 있다. 컵에 물을 담아 3분 정도 돌리면 기기 안쪽이 뜨거운 김(수증기)으로 가득 차게 된다.
이때 발생한 김은 벽면에 굳어있던 음식 찌꺼기 사이로 스며들어 딱딱했던 때를 부드럽게 녹여주는 역할을 수행한다. 가열이 끝난 직후에 행주나 종이 수건으로 벽면을 가볍게 쓸어내듯 닦아내면 힘을 들이지 않고도 오염물질이 사라진다. 평소 음식을 데울 때 뚜껑이 있는 전용 그릇을 쓰는 방식도 음식물이 사방으로 튀는 현상을 막는 데 큰 보탬이 된다. 가전제품을 오래 쓰고 청결을 유지하려면 이러한 꾸준한 관리가 뒤따라야 한다.
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