식사 후 컵을 설거지해 보관하는 방식은 사소한 습관처럼 보이지만 위생 유지에 큰 비중을 차지한다. 대다수는 물기가 남은 컵을 바닥면으로 뒤집어 놓지만, 사실 이러한 습관은 세균들이 불어나기 쉬운 환경을 만드는 원인이 된다. 입술이 직접 닿는 식기인 만큼, 위생을 지키고 몸의 상태를 안정적으로 유지하기 위해 컵을 제대로 말리는 방식이 중요하다.
공기가 통하지 않아 생기는 세균과 곰팡이
물기가 남은 컵을 엎어두면 컵 내부의 공기가 밖으로 빠져나가지 못해 축축한 상태가 이어진다. 이렇게 갇힌 수분은 세균이나 곰팡이가 살기에 알맞은 장소를 제공한다. 특히 공기가 통하지 않는 선반이나 키친타월 위에 컵을 바로 뒤집어 놓으면 입구가 닿는 바닥면부터 오염이 시작된다. 컵 속의 습기가 바깥보다 높게 유지되면서 나쁜 균들이 불어나는 속도가 빨라지는 결과가 나타난다.
대부분의 컵은 입구보다 바닥이 넓은 구조를 가지고 있어, 뒤집어 놓으면 물기가 마르는 시간이 길어진다. 컵 안에 남은 미세한 음식물 찌꺼기와 물이 만나면 눈에 보이지 않는 끈적한 막이 형성된다. 이런 상태의 컵을 계속 이용하면 입안에 염증이나 복통이나 설사 같은 소화기 질환을 일으키는 원인이 된다. 따라서 컵 속 깊은 곳까지 공기가 잘 닿도록 관리하는 과정이 중요하다.
물기에 다시 녹아나는 잔류 세제의 위험
컵을 깨끗이 헹궈도 눈에 보이지 않는 미세한 세제 찌꺼기가 남을 수 있다. 컵 안쪽이 마르지 않고 축축한 상태로 있으면, 벽면에 붙어 있던 세제 성분이 남아 있는 물방울에 다시 녹아난다. 이렇게 녹아난 성분은 우리가 마시는 물이나 음료와 섞여 몸속으로 들어오는 결과를 초래한다.
아주 적은 양이라도 오랜 시간 계속 마시면 간이 나쁜 성분을 걸러내는 일을 방해하거나 몸속 세포 상태를 불안정하게 만든다. 특히 컵을 엎어서 보관하면 입술이 직접 닿는 입구 부분으로 세제 찌꺼기가 모여 고이는 현상이 생길 수 있다. 단지 겉에 묻은 물기만 닦는 데 그치지 말고, 안쪽 벽면까지 완전히 말려 세제 성분이 다시 녹아 나오지 않게 관리하는 과정이 중요하다.
입구를 위로 향하게 하는 자연 건조의 원칙
깨끗한 상태를 유지하려면 컵 입구를 위 쪽으로 향하게 세워두고 바람에 말려야 한다. 컵걸이나 물기가 잘 빠지는 선반을 사용해 내부까지 공기가 막힘없이 잘 통하도록 해야 나쁜 균들이 생기는 일을 막을 수 있다. 입구가 위를 향하면 안쪽의 물기가 증기 상태로 변해 공기 중으로 날아가므로 컵 안을 깨끗하게 유지하기가 훨씬 쉽다.
다 말린 뒤에도 컵 안쪽에 물방울이 맺혀 있거나 기분 나쁜 냄새가 나는지 확인하는 습관이 요구된다. 일주일에 한 번 정도는 뜨거운 물을 붓거나 식초를 섞은 물에 담가 균을 없애는 관리가 뒤따라야 한다. 컵을 뒤집어 놓는 것보다 입구를 열어 속까지 바짝 말리는 방법이 위생 관리의 가장 중요한 부분이다. 또한 컵을 올려두는 선반 주변도 자주 닦아 축축한 기운이 남지 않도록 주변 환경을 깨끗하게 만드는 정성이 함께 이루어져야 한다.
Copyright ⓒ 위키푸디 무단 전재 및 재배포 금지
