경기도 가평군에 위치한 남이섬을 찾는 이들에게 인기 명소로 알려진 ‘명가닭갈비’가 최근 SBS <생방송투데이> 맛의 승부사 코너에 소개되며 관심을 끌고 있다.
이곳은 일반적인 닭갈비와는 달리 ‘오븐구이’라는 독창적인 조리법을 사용하여 차별화된 맛을 제공한다. 철판에 볶는 대신, 오븐을 사용하여 조리함으로써 기름기를 줄이고 육즙을 보존해 더욱 담백한 맛을 자랑한다. 이러한 방식은 건강과 맛을 동시에 만족시키려는 현대인의 입맛을 겨냥한 것이다.
전통적인 철판 닭갈비도 여전히 사랑받고 있다. 매콤한 양념에 채소와 함께 닭고기를 볶아내 불맛을 느낄 수 있어, 가족 및 커플 고객 모두에게 인기가 높다.
이곳의 가족 세트 메뉴는 막국수, 더덕구이, 샐러드 등을 포함하여 푸짐하게 제공되며, 커플 세트는 두 사람을 위한 정갈한 구성으로 데이트 코스로도 적합하다.
명가닭갈비는 가평읍 북한강변로 1044-11에 위치해 있으며, 남이섬 관광 후 식사를 위한 장소로 적합하다. 매일 오전 10시부터 오후 9시까지 운영되며, 고객 전용 주차장도 마련되어 있어 편리하다.
처음 방문하는 경우 길가에서 조금 안쪽에 위치한 만큼, 내비게이션으로 위치를 미리 확인하는 것이 좋다.
남이섬을 탐방한 후 깔끔하면서도 고소한 닭갈비로 여행의 마무리를 하고 싶다면, ‘명가닭갈비’는 만족스러운 선택이 될 것이다.
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