안녕하세요!
한국의 대표적인 고추로 매운맛으로 빼놓을 수 없는 청양고추 효능에 대해서 알려드리려고 합니다. 이제는 우리 식단과 요리에서 빠질 수 없는 대표적인 재료 중 하나로 자리매김을 했습니다. 청양고추의 매운맛은 바로 캡사이신 성분이 우리의 매운맛을 자극하게 됩니다.
청양고추는 단순히 매운맛을 뛰어넘어 우리 건강에 많은 영향을 가져다주는 식품입니다. 이렇게 한국인의 식단에 자리매김하게 된 청양고추는 어떤 효능들을 지니고 있는지 알려드리도록 하겠습니다.
청양고추의 효능
1. 다이어트
우리가 가장 관심 있어하고 지켜보고 있는 바로 다이어트입니다. 청양고추는 특히 체지방 감소에 많은 도움을 주고 있습니다. 청양고추에 함유된 성분인 캡사이신이 바로 이 역할을 하고 있습니다.
캡사이신은 몸의 신진대사를 활발하게 해 주고 우리 몸의 열량이 빠져나갈 수 있게 도와주어 체내에 쌓여있는 지방을 보다 빠르게 태울 수 있게 도와줍니다. 이렇게 분해를 촉진시켜 체지방을 감소시킬 수 있는 효과를 가져다주고 있습니다. 다이어트 중이신 분들은 식단에 적절히 청양고추를 넣어보시면 많은 도움이 되실 겁니다.
2. 소화 촉진
청양고추의 캡사이신은 소화를 빠르게 촉진하여 소화 기능에 많은 도움이 됩니다. 위액의 분비를 자극하고 위장 기관을 전반적으로 활성화시켜 음식물이 소화될 수 있게 도와주는 것입니다.
이런 게 소화기관이 활발하게 작동하면 소화 불량이나 변비와 같은 질환에도 많은 영향을 주게 됩니다. 하지만 평소에 위가 약하시거나 조금이라도 매운 것을 섭취했는데 속이 쓰리다면 적절한 섭취량을 조절하실 필요가 있습니다.
3. 스트레스 해소
청양고추의 매운맛은 몸에 쌓여있는 스트레스를 풀어주고 기분을 좋게해주는데에 효과적입니다. 캡사이신이 뇌를 자극하여 엔도르핀을 분비시켜 기분을 좋게 해 주고 스트레스를 날려주게 되는 것입니다.
보통 우울하거나 기분이 안 좋을 때 매운 음식을 먹는다고 하는데 이게 바로 그 역할을 하는 것입니다. 자연적인 진통제 역할로 평소 기분이 꿀꿀하거나 스트레스가 많이 쌓여있을 때는 가끔 매운 음식으로 스트레스를 날려 보내는 방법도 좋은 방법입니다. 스트레스보다 더 나쁜 건 없습니다.
4. 감기 예방
청양고추는 비타민C가 생각보다 많이 들어있습니다. 비타민C는 면역 체계를 강화하게 되므로 감기를 예방하고 베타카로틴이 많이 들어있어 항산화 작용을 일으켜 감기뿐만 아니라 기타 기관지에도 많은 도움을 주고 있습니다.
평소에 코막힘이나 가래가 많으신 분들한테도 도움이 되며 목감기나 인후염과 같은 증세가 보일 때 따뜻한 국물에 청양고추를 넣어 먹으면 증상 완화에도 많은 도움이 될 수 있습니다. 그러나 과한 섭취는 오히려 독이 될 수 있으니 항상 적당량을 섭취하는 게 포인트입니다.
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