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6일 시에 따르면 이번 점검은 1일 3개 반, 5개 자치구, 소비자식품위생감시원이 참여하는 민관합동점검이며, 점검의 객관성을 높이기 위해 구간 교차점검으로 진행된다.
주요 점검 내용은 ▲무신고 제조·판매 여부 ▲소비(유통)기한 경과 제품 사용·판매 여부 ▲작업장 위생관리 상태 여부 ▲건강진단 실시 여부 ▲ 냉장·냉동식품 보존 기준 여부 ▲식품 표시기준 등에 대해 점검할 계획이다.
시는 떡류, 한과류, 선물용 가공식품, 건강기능식품, 농·수산물, 제사용 조리식품 등 60건을 수거검사 의뢰할 예정으로 점검 실효성(위해식품 신속 조치)을 위해 1월 2일부터 사전 수거를 진행 중이다.
손철웅 대전시 체육건강국장은 "설 명절 성수식품 판매업소에 대한 식품안전관리를 강화해 시민들이 새해의 시작을 안전하고 즐겁게 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
이상문 기자 ubot1357@
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