술을 깨기 위해선 실제로 효과 있는 걸 먹어야 한다.
헛개차는 술 마신 다음날 마시면 좋다고 알려져 있다.
헛개나무의 열매인 헛개열매에는 폴리페놀, 사포닌, 비타민, 미네랄 등이 들어 있다.
헛개열매 속 폴리페놀과 사포닌은 아세트알데히드의 분해를 촉진시켜 숙취 증상을 완화하는 데 도움을 주고, 사포닌이 간세포 재생을 돕기 때문이다.
또한 암페롭신, 호베니틴스 성분 등도 알코올 해독에 좋다.
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다만 간 수치가 높거나 간 질환이 있으면 마시지 말아야 한다.
건강한 사람도 헛개차를 너무 많이 마시면 오히려 간 기능이 떨어질 수 있다.
술 마신 다음엔 옥수수 수염차도 자제해야 한다. 이뇨작용이 심해 원래 빠져나가야 할 수분보다 과도하게 많은 양을 배출시키기 때문에 몸에 수분이 부족하게 만들어서 신장에 무리를 줄 수 있다.
현미차는 식이섬유가 풍부하고, 장 기능 개선에 도움이 된다.
식품으로는 오이, 꿀, 무, 콩나물, 달걀 등이 숙취해소에 좋다.
숙취해소에 좋은 식품은 오이와 꿀, 무, 콩나물, 달걀 등이다.
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오이는 오이즙에 꿀을 섞어 마시면 숙취 해소에 도움이 된다. 오이의 차가운 성질이 술로 인해 체내에 쌓인 열을 완화시킨다. 이뇨작용을 촉진해 노폐물을 배출시켜 술을 빨리 깨게 한다. 무에 포함된 아밀라제 성분은 소화를 촉진시키고, 아세트알데히드 제거에 도움을 준다.
꿀은 위에 보호막을 형성해 탈수 증세와 저혈당 증상 해소에 좋다. 주성분인 과당은 알코올을 제거하는 효과를 가지고 있다. 또 과음으로 인한 갈증 해소에 도움이 된다.
콩나물은 머리의 비타민B1, 몸통의 비타민C가 알코올 분해속도를 높인다. 뿌리의 아스파라긴산이 숙추의 주원인인 알세트알데히드를 제거해 숙취해소에 효과적이다.
달걀로 술을 깨려 할 땐 익혀 반숙이나 날달걀로 먹어야 효과가 있다.
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