많은 사람들이 착각하는 팥죽:)

 

팥죽은...단게 아니야...

 

 

요즘은 죄다 단팥죽으로 먹는데, 원래 팥죽은 정석대로 쑤면 이게 달긴 한가? 정도의 느낌이고, 달게 느껴지는 건 다 설탕 맛이다.

 

팥이 들어가면 달거라는 게 묘하게 퍼져 있는데, 원래 팥 자체는 단맛이 별로 없다.

 

팥칼국수 글 보다가 갑자기 생각남, 팥칼국수에 설탕 쳐서 먹는 놈들은 설탕국수도 이해해라...