예전부터 대회 참여해보고 싶었는데 할 줄 아는게 없어서 포기했다가
오미자 아이스크림 정도면 오 나도? 싶어서 만들게 되었습니다
저는 미라보 니라가 제일 좋아요
자 그럼 시작해 보아요~
만들 요리는 아카네가 내한 때 먹은 오미자 아이스크림!
바로 이것.
오미자 아이스크림에 오미자 셔벗, 오미자 크럼블, 정체모를 빨간가루로 구성되어 있어요
1. 시장과 마트에서 재료를 사와요
오미자 농축액 사는데 말린 오미자 한 되씩 팔길래 다섯개만 부탁드리니 와장창 주셨어요. 술 담가 먹으라고 하시네요 인심추
크럼블은 자연스럽게 소보로로 대체. 대충 비슷하면 ok죠
2. 먼저 셔벗을 만들기 위해 물에 오미자를 섞어 얼려요
보리차밖에 없어서 걍 보리차에 했어요
물에 오미자 농축액을 타서 냉동실에 넣으면 끝
셔벗을 얼리는동안 생크림을 만들어 봅시다
먼지쌓인 믹서기를 꺼내서 생크림을 넣고 돌리기
망할까봐 절반만 해보았어요~
?...뭔가.. 이상함을 느꼈으나 이미 늦음.
갑자기 생크림이 물과 분리되더니 치?즈가 되었어요.
일단은 오미자 농축액을 넣어서 얼려보기로
처참히 실패.
인생에서 이런거 처음봄
찾아보니까 너무 빠른 속도로 오래 섞으면 생크림이 분리된다고 하네요
걍 파바가서 생크림 완제품을 사온 즛붕이<
너무 고능하다 나
마침 집에 있던 우유까지 등장. 럭키비키아카네잖아?
생크림 하나도 못섞는 k 즛토마로지만 마음만은 파워블로거.
사진은 아카네처럼 예쁘게 찍어봐요
전전날 넣어놨던 셔벗은.. 겜하다 빡쳐서 먹어버렸어요
얼음 깬다고 부수다가 그릇도 부쉈어요
남은 셔벗은 입속으로 넣어주고 새로 얼려줄게요
대충 이런 느낌~~~
어는 동안 다시 게임 한판 하고 오기
오 이번엔 성공이에요
포크로 팍팍 섞은다음 다시 냉동실~
거의 된 것 같으니 말린 오미자를 꺼내볼게요
즛토마요 갤러리
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