[투어코리아=배소은 기자] CJ제일제당의 프리미엄 생선구이 제품이 시장에 빠르게 자리잡고 있다. 4일 회사 측에 따르면, 비비고 생선구이 프리미엄 라인의 대표 제품인 '연어 스테이크'가 지난해 12월 말 출시 이후 누적 판매량 140만 개를 넘어섰다.
판매 속도도 눈에 띄게 빨라지는 추세다. 출시 한 달 만에 10만 개를 팔아치운 이 제품은 이후 약 반년 만에 140만 개 판매를 돌파했다. 특히 지난 6월 한 달에만 26만5000개가 팔렸는데, 이는 계산하면 10초에 1개꼴로 팔려나간 셈이다.
연어 스테이크의 흥행은 프리미엄 생선 가정간편식(HMR) 시장에 대한 소비자 수요가 실제로 존재한다는 걸 보여준 사례로 평가된다. 최근 선보인 틸라피아, 순살 고등어구이 레몬제스트 등 후속 제품들도 출시 초기임에도 두 제품 합산 누적 판매량 약 20만 개를 기록하며 순항 중이다.
이들 제품의 공통점은 제품 하나당 단백질 9~14g을 함유한 고단백 식품이라는 점이다. 별도로 손질하거나 조리할 필요 없이 바로 샐러드나 파스타, 솥밥 등에 곁들일 수 있어, 식단 관리를 하는 소비자는 물론 바쁜 일상 속 한 끼로도 활용도가 높다는 평가다.
CJ제일제당은 건강관리에 대한 관심이 커지고 1인 가구가 늘어나면서 식단 관리 수요도 함께 확대되고 있다고 보고, 생선 HMR 시장 공략을 한층 강화한다는 계획이다. 생선 원물 형태를 살린 생선구이 제품군과 함께, 흰살 생선 순살을 활용한 '오븐구이 생선살' 제품의 맛 종류도 늘려 선택지를 넓힐 예정이다.
회사는 제품 판매와 함께 브랜드 캠페인 '무한 생선생활, 생선을 넘다'도 함께 공개했다. 배우 김남길과 전미도가 부부로 등장해 '생구부부'라는 콘셉트로 일상 속 에피소드를 풀어내는 방식이다. 프리미엄 생선구이를 고급 요리나 파티·캠핑 음식, 요리 토핑 등으로 활용하는 다양한 레시피를 5개 에피소드에 걸쳐 소개하며 소비자들에게 새로운 활용법을 제안한다.
온라인몰 CJ더마켓에서도 관련 콘텐츠가 이어진다. 비비고 생선구이 프리미엄 라인업을 활용한 '무한 생선생활 1주일 레시피' 콘텐츠와 함께 기획전이 열리며, 기획전 제품을 구매한 고객을 대상으로는 추첨을 통해 '오덴세' 에스카 파스타볼&쿠프볼 세트와 CJ더마켓 적립금 등을 증정하는 이벤트도 진행된다.
CJ제일제당 관계자는 "건강과 간편함을 동시에 추구하는 소비자가 늘면서 프리미엄 생선 HMR 시장도 빠르게 성장하고 있다"며 차별화된 제품력과 지속적인 라인업 확대를 통해 소비자들이 생선을 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 식문화를 만들어가겠다는 뜻을 밝혔다.
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