[메디먼트뉴스 김민정 기자] SBS '생활의 달인'이 속초의 명물 3대 찹쌀떡부터 대만 현지의 맛을 재현한 우육면, 이탈리아식 수제 도넛, 필기의 달인, 프리다이빙 아시아 신기록 보유자까지 다채로운 달인들의 이야기를 선사한다.
속초 3대 35년 찹쌀떡·대전 볼펜 전문가·부산 대만 우육면 맛집 공개
27일 방송되는 SBS '생활의 달인' 1041회 '은둔식달' 코너에서는 강원도 속초에서 긴 대기 행렬로 유명한 찹쌀떡 전문점을 찾는다. 1991년 문을 열어 할머니부터 손녀까지 3대가 35년 가까이 전통을 이어오고 있는 이곳은 밥알의 식감을 살린 독특한 제조 방식으로 방문객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다.
대전에서는 수백 개의 볼펜을 직접 수집하고 연구하며 손글씨 강의까지 진행하는 필기의 달인을 만난다. 이어 부산에 위치한 대만 요리 전문점이 소개된다. 3년 연속 미슐랭 빕구르망에 선정된 이곳은 튀기고 삶고 찌는 과정을 거친 부드러운 고기가 올라간 우육면을 하루 150그릇 한정 판매하며 대만 현지의 맛을 선사한다.
서울 이탈리아식 수제 도넛·프리다이빙 아시아 신기록 달인 출연
서울 강동구에 위치한 이탈리아식 수제 도넛 전문점도 베일을 벗는다. 부부가 반죽부터 크림까지 직접 만들고 저온 숙성 방식으로 풍미를 더해 대량 구매 행렬이 이어지는 맛의 비결을 공개한다.
또한 2026년 프리다이빙 세계선수권대회에서 잠영 233m로 아시아 신기록을 세운 숨 참기 달인이 출연해 7분이 넘는 시간 동안 숨을 참는 뛰어난 집중력과 프리다이빙의 매력을 전한다.
다양한 분야에서 놀라운 경지를 보여주는 달인들의 삶과 열정은 27일 월요일 밤 9시 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
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