| 서울=한스경제 김종효 기자 | 컬쳐히어로는 강레오 셰프와 함께 개발한 요리 파우더 '저스트레오'가 출시 일주일 만에 오리지널 버전 초도 물량을 완판하며 2차 생산에 들어갔다고 23일 밝혔다.
저스트레오는 강레오 셰프의 레시피와 요리 노하우를 바탕으로 집에서도 간편하게 음식의 맛과 풍미를 완성할 수 있도록 만든 셰프 레시피 파우더다. 컬쳐히어로는 지난달 강레오 셰프가 참여한 수빙고와 하이브리드 아이스 적용 제품의 B2C 사업 확대 MOU를 체결한 바 있다. 이번 제품은 이 계획의 연장선에서 출시됐다.
제품 개발은 강레오 셰프가 레시피와 개발을, 컬쳐히어로가 판매와 마케팅을 맡는 방식으로 진행됐다. 컬쳐히어로는 126만 구독자를 보유한 푸드 콘텐츠 채널 '우리의식탁'의 마케팅 역량을 활용해 다양한 활용법을 소비자에게 전달했다. 그 결과 분말조미료 시장에서 초도 완판을 기록했다.
저스트레오는 오리지널, 스파이시 씨푸드, 베지터블 등 3종으로 구성됐다. 각 제품은 국과 찌개, 파스타, 볶음밥, 떡볶이, 수프, 샐러드 등 다양한 요리에 사용할 수 있다.
이 제품은 국물 요리에만 사용하는 기존 육수 제품과 달리 볶고, 끓이고, 굽고, 무치는 다양한 조리 과정에 쓸 수 있도록 개발됐다. 요리 종류와 양에 따라 1포 또는 2포를 넣어 간편하게 사용할 수 있다. 개별 포장으로 보관과 휴대가 쉬워 캠핑이나 여행 등 야외에서도 활용할 수 있다.
강레오 셰프는 "저스트레오는 집에서 자주 만드는 음식의 기본 맛을 쉽고 안정적으로 잡을 수 있도록 만든 제품"이라며 "한식뿐 아니라 파스타, 볶음요리, 샐러드 등 다양한 요리에 편리하게 활용할 수 있도록 개발했다"고 말했다. 이어 "요리를 어렵게 느끼는 분들도 저스트레오 한 포로 맛의 중심을 쉽게 잡고, 자신만의 방식으로 자유롭게 응용해보길 바란다"고 밝혔다.
양준규 컬쳐히어로 대표는 "저스트레오가 분말조미료 시장에서 출시 초기 완판이라는 반응을 얻은 것은 강레오 셰프의 요리 IP와 컬쳐히어로의 콘텐츠 커머스 역량이 결합한 결과"라며 "앞으로 제품별 레시피와 숏폼 영상 등 다양한 콘텐츠를 통해 저스트레오 활용법을 지속적으로 소개하고, 셰프 IP 기반 비즈니스를 확장해 나가겠다"고 말했다.
컬쳐히어로는 저스트레오 출시와 함께 제품별 활용 레시피를 순차적으로 공개할 예정이다. 한식, 국물 요리, 파스타, 볶음밥, 면 요리, 캠핑 요리 등 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴 중심으로 콘텐츠를 선보일 계획이다.
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