경기 광주시가 여름철 고온다습한 날씨로 식중독 발생 위험이 커짐에 따라 현장 대응 훈련과 위생 점검을 강화하며 예방 관리에 나섰다.
광주시는 여름철 식중독 발생에 대비해 현장 대응 모의훈련과 위생 점검, 종사자 교육 등 예방 활동을 강화하고 있다고 23일 밝혔다.
최근 5년간 광주시에서는 식중독 10건이 발생해 179명의 환자가 발생했다. 이에 시는 대규모 식중독 발생 시 신속하고 체계적인 대응을 위해 지난 7일 광주시노인복지관에서 현장 대응 모의훈련을 실시했다.
이번 훈련에는 식품위생과와 감염병관리과, 복지관 급식소 관계자 등이 참여해 식중독 신고 접수부터 역학조사, 위생 점검, 검체 수거, 인공지능(AI) 식중독 원인 추정 시스템 활용 등 실제 대응 절차를 점검했다.
식중독 예방을 위한 위생 관리도 강화하고 있다. 시는 지난 5월 어린이집과 기숙학원 급식소, 6월 사회복지시설 급식소를 대상으로 위생 관리 실태를 점검했으며, 이달 말까지 배달 음식점과 달걀 취급 음식점 등 1천64개소를 대상으로 위생 점검과 수거 검사를 진행할 예정이다.
이와 함께 급식 종사자를 대상으로 위생교육을 실시하고 민관 합동 예방 캠페인을 추진하는 한편, 전광판과 사회관계망서비스(SNS), 홈페이지 등을 활용해 식중독 예방 정보를 지속적으로 안내하고 있다.
시는 앞으로 학교와 어린이집 집단급식소를 비롯해 과거 식중독 발생 업소와 김밥·회 등 식중독 발생 위험이 높은 식품 취급 업소를 대상으로 집중 위생 관리를 이어갈 계획이다.
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