22일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 전국 곳곳의 흥미로운 이야기와 화제의 트렌드, 특별한 맛집을 소개하며 시청자들의 저녁 시간을 풍성하게 채운다. 매일 새로운 생활 정보와 먹거리, 볼거리를 발 빠르게 전하는 프로그램답게 이날 방송에서도 각기 다른 매력을 담은 다양한 코너가 시청자들을 찾아갈 예정이다.
AI툴로 생성된 중화요리 자료사진. 기사 본문의 실제 가게와 무관합니다.
이날 '생방송 투데이'에서는 '락킷리스트' '트렌드 TMI 요즘 뭐하니?' '신의 한 수' '이유 있는 맛플리' '삼촌 어디가요?' 코너가 방송된다.
'이유 있는 맛플리 - 풍미 잡는 수제 면발! 이색 중화 요리 편'에서는 경기 부천시에 위치한 '왕차이루'를 소개한다.
이곳은 쫄깃한 도삭면이 매력적인 간짜장 도삭면을 비롯해 로제 삼선 짬뽕, 마늘 탕수육, 삼선 해물 쟁반 볶음짬뽕 등 이색적인 메뉴를 선보이고 있다.
중화요리는 익숙한 짜장면과 짬뽕, 탕수육을 넘어 다양한 조리법과 재료를 활용하며 꾸준히 변화를 이어가고 있는 외식 메뉴다. 최근에는 수제 면발을 직접 만드는 도삭면이나 크림과 로제를 접목한 퓨전 짬뽕처럼 전통적인 중식에 새로운 아이디어를 더한 메뉴들이 젊은 층은 물론 가족 단위 고객들에게도 좋은 반응을 얻고 있다. 익숙한 맛에 색다른 풍미를 더한 중화요리는 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼 식사로 꾸준한 인기를 이어가는 모습이다.
일부 방문객들은 네이버 리뷰를 통해 "유명한 로제 삼선짬뽕 도삭면 먹으러 왔는데 역시 맛있다. 파스타처럼 로제 맛이 잘 느껴지고 소스가 꾸덕하고 도삭면이라 쫄깃쫄깃하다" "마늘탕수육이 소스도 갈릭치킨 소스처럼 단짠단짠에 탕수육이 엄청 바삭하고 쫄깃해서 너무 맛있게 먹었다" "해물 간짜장도 로제짬뽕도 너무 맛있고 재료도 듬뿍 써서 양이 제법 많다. 배불리 잘 먹고 간다" "친절한 서비스와 빠른 음식 조리, 많은 양, 맛있는 음식까지 너무 만족스러웠다" 등의 후기를 남겼다.
'왕차이루'의 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지다. 매주 화요일은 정기휴무다.
도삭면의 쫄깃한 식감과 퓨전 중화요리의 색다른 매력을 담아낸 이야기는 22일 오후 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 자세히 만나볼 수 있을 예정이다.
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