여름에는 수박과 참외, 복숭아처럼 수분이 많은 과일을 자주 찾게 된다. 한 번에 다 먹지 못해 냉장고에 넣어두는 경우가 많지만, 안쪽에 물방울이 차면 과일 겉면이 축축해지고 쉽게 무를 수 있다.
냉장고 문을 자주 여닫으면 바깥의 따뜻한 공기가 안으로 들어온다. 이 공기가 차가운 벽면과 만나면서 선반과 채소칸 주변에 물방울이 맺힌다. 과일과 채소의 보관 상태를 오래 유지하려면 냉장고 안쪽의 눅눅한 물기부터 줄이는 게 좋다. 이때 종이컵 하나로 습기와 퀴퀴한 음식 냄새를 덜 수 있다.
종이컵이 물방울을 빨아들이는 원리
종이컵이 냉장고 안에서 물기를 없앨 수 있는 이유는 바로 종이의 재질에 있다. 종이컵을 만드는 주성분은 나무 등 식물에서 얻은 천연 섬유다. 이 성분은 분자 구조상 주변의 물기를 세게 끌어당겨 머금는 성질을 지니고 있다. 인공 물질을 전혀 쓰지 않고도 공기 중에 떠도는 수분을 쏙 빨아들이는 셈이다.
종이컵 한두 개를 물방울이 제일 잘 맺히는 냉기 나오는 구멍 근처나 채소 칸 위쪽에 올려놓기만 해도 내부의 축축함이 줄어드는 효과를 볼 수 있다. 물기가 가라앉으면 채소가 상해 흐물거리는 현상도 줄어들어 보관 기간을 훨씬 늘릴 수 있다.
물 쏟아짐 걱정 없고 보관도 간편한 방법
사용하는 방법은 무척 쉽다. 향이 나지 않는 일반 종이컵을 마른 상태 그대로 냉장고 선반 구석에 세워두기만 하면 된다. 다만 젖은 상태로 오랫동안 내버려 두면 오히려 종이 자체에 곰팡이가 생길 수 있으므로 일주일에 한 번씩 주기적으로 교체해 주는 것이 위생적이다.
채소 칸 바닥에 신문지를 한두 겹 깔아두는 것도 수분을 흡수하는 데 도움을 준다.
베이킹소다를 채우면 찌든 음식 냄새까지 싹
냉장고 문을 열 때마다 풍기는 김치나 생선 비린내가 고민이라면 종이컵에 베이킹소다를 담아보는 것도 좋다. 베이킹소다는 냄새를 유발하는 산성 물질을 가라앉혀 냄새를 가둬준다. 이때 종이컵 안에 베이킹소다를 한 스푼 정도 담아 선반에 넣어두면 물기와 잡내를 한 번에 해결할 수 있다.
가루가 냉장고 안의 수분을 머금고 금방 굳어버리면 탈취력이 떨어지므로, 종이컵 입구를 비닐로 살짝 감싼 뒤 이쑤시개로 작은 구멍을 여러 개 뚫어두는 것이 좋다. 공기는 통하면서 직접적인 수분 접촉을 막아 오랜 기간 쓸 수 있다.
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