여름 보양식 '전복', 반값에 즐기세요

[세종=이데일리 송주오 기자] 수협이 여름철 대표적인 보양식 중 하나인 전복을 저렴한 가격에 판매한다.

(사진=수협중앙회)

수협중앙회는 수산물 전문 쇼핑몰 수협쇼핑에서 오는 19일까지 핫딜행사로 ‘완도활전복 1kg (5~6미)’를 53% 할인된 2만 7000원에 판매한다고 14일 밝혔다.

전복은 풍부한 단백질과 비타민, 미네랄, 타우린 등을 함유해 예로부터 기력 회복을 위한 보양식으로 널리 사랑받아 온 대표적인 고영양 수산물로, ‘바다의 산삼’이라는 별칭으로도 불린다.

특히 지방 함량은 낮은 반면 단백질과 필수아미노산이 풍부해 근육 유지와 회복에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

또한 비타민과 칼슘·철분·인 등 다양한 미네랄과 타우린을 풍부하게 함유해 피로 회복에 도움이 되는 것으로 알려진 영양식이다.

칼로리가 비교적 낮음에도 포만감이 높아 건강식이나 체중 관리 식단에도 활용하기 좋은 점은 균형 잡힌 식생활을 추구하는 소비자들에게도 적합하다.

이처럼 전복은 기력 보충이 필요한 사람뿐만 아니라 성장기 어린이와 노년층 등 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 대표적인 여름 보양식으로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

전복은 풍부한 영양성분과 감칠맛 덕분에 전복 그 자체를 메인으로 요리할 수 있는 좋은 식재료이다. 대중적으로도 회, 죽, 구이등 다양한 조리법으로 즐길 수 있어 활용도가 높다.