오늘도 잘 먹고 잘 살고 계신가요. 유통가에서 나온 따끈한 소식 가운데 잘 먹고 잘 사는 데 도움이 될 정보를 모아 전달합니다.
◇롯데웰푸드 설레임, 기안84와 달린다…3000명 규모 '설레임런' 개최
롯데웰푸드가 아이스크림 브랜드 설레임 모델로 기안84를 발탁하며 성수기 공략에 나섰다고 2일 밝혔다. 또한 지난해에 이어 체험형 러닝 이벤트 '설레임런'을 개최하며 소비자 참여형 캠페인을 강화한다.
오는 9월 5일 경기도 하남 미사경정공원에서 열리는 설레임런은 3000명의 러너가 참가하는 10km 규모의 정식 기록 측정 대회로 운영된다. 참가 티켓은 7월 10일부터 8월 26일까지 선착순 판매된다. 참가자 전원에게는 러닝 선글라스와 티셔츠, 기록 측정용 칩, 완주 메달 등으로 구성된 참가자 키트가 제공된다.
아이스크림을 먹으면서 달리는 경험 등 참가자들은 러닝 과정에서 다양한 쿨링 프로그램을 체험할 수 있다. 완주 후에도 설레임과 함께 시원한 휴식의 순간을 즐길 수 있다. 특히 행사에는 설레임 모델인 기안84가 직접 참석해 참가자들과 함께할 예정으로, 다양한 현장 프로그램을 통해 차별화된 브랜드 경험을 선사할 계획이다.
◇오뚜기함태호재단, 제33회 오뚜기 함태호 학술상 시상식 개최
재단법인 오뚜기함태호재단은 지난 1일 대전컨벤션센터에서 사단법인 한국식품과학회와 공동으로 제33회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다고 2일 밝혔다.
이번 오뚜기 함태호 학술상 시상식에는 국내 식품위생안전 분야에 크게 기여한 공로를 인정받아 국민대학교 오세욱 교수가 수상의 영광을 안았다.
오세욱 교수는 병원성 미생물 선택배지의 미국 특허 등록 및 산업화를 통해 국내 식품공전 공인배지로 등재됨으로써 국가 식품안전 관리체계 고도화에 실질적으로 기여했고, 식중독 균의 신속 검출 기술 및 제어 기술 연구를 통해 산업계 대응 역량 및 소비자 신뢰도 제고에도 많은 영향력을 끼치고 있다.
오뚜기 함태호 학술상의 시상은 오뚜기함태호재단 박기문 이사가 참석해 상패와 부상 3000만원을 전달했다.
◇BBQ, 인도 1·2호점 동시 오픈…할랄·베지테리언 메뉴로 현지 입맛 저격
BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도 시장에 첫 매장을 열고 글로벌 K-푸드 확장에 속도를 낸다.
국내 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 인도 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점을 동시에 오픈하며 인도 시장에 공식 진출했다고 2일 밝혔다.
BBQ는 인도 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 체결 이후 현지 사업 기반을 구축했으며, 남부 주요도시인 벵갈루루를 시작으로 하이데라바드, 첸나이, 벨로르 등 순차적으로 확대해 나갈 계획이다.
BBQ가 첫 매장을 오픈한 벵갈루루는 인도의 대표적인 IT·스타트업 도시이자 젊은 소비층이 밀집한 지역이다. 주요 IT 업무지구와 인접한 프리미엄 주거·상업 복합 상권이 조성됐으며 스타트업과 글로벌 IT 기업 종사자를 비롯해 20~40대의 고소득 전문직 소비자가 많이 거주하는 주거중심의 계획도시다.
BBQ 관계자는 "인도는 높은 성장 잠재력을 가진 글로벌 핵심 시장 가운데 하나"라며 "현지 소비자의 식문화와 라이프스타일을 반영한 메뉴와 운영 전략을 바탕으로 K-치킨의 매력을 알리고 글로벌 시장 확대에 속도를 내겠다"고 말했다.
◇대상펫라이프 닥터뉴토, 반려견 유동식 '뉴트리케어 한끼밸런스 연어' 출시
대상펫라이프의 반려동물 건강기능식품 브랜드 '닥터뉴토'(Dr.nuto)가 반려견 전용 한끼 영양식 '닥터뉴토 뉴트리케어 한끼밸런스 연어'를 출시한다고 2일 밝혔다.
이번 신제품은 닥터뉴토가 지난 2023년 출시한 '뉴트리케어'를 업그레이드한 제품으로, 노령견이나 수술 후 회복이 필요한 반려견 등 환견은 물론, 일반 성견도 한 끼 대용으로 섭취할 수 있는 유동식이다.
신제품은 미국사료관리협회(AAFCO)가 제시하는 반려동물 영양 기준을 고려해 균형 영양 설계의 완성도를 높인 것이 특징이다. 대상의 특허 원료인 '클로렐라'와 'L-아르기닌'을 사용해 항산화 및 면역 기능 관리에 도움을 줄 수 있도록 설계했고, 'MCT오일'과 '프락토올리고당', 혼합 유산균 19종을 담아 소화, 배변 등 장 건강 관리까지 고려했다. 여기에 비타민 13종과 미네랄 6종, 마그네슘 등 반려견의 건강과 활력 유지에 필요한 영양소를 균형 있게 배합했다.
◇티오더 권성택 대표, '소상공인 AX' 특강 진행
국내 테이블오더 기업 티오더가 지난달 26일 서울특별시 영등포구 티오더 본사에서 청년 소상공인과 소상공인 지원 기관·학계 관계자를 대상으로 '소상공인 AX(인공지능 전환)'을 주제로 한 특강을 진행했다고 2일 밝혔다.
이번 특강은 소상공인연합회가 주최한 행사에 티오더 권성택 대표가 연사로 초청돼 진행됐다. 소상공인과 정부·공공기관, 학계 관계자들이 참석한 가운데, 권성택 대표가 '소상공인 디지털 매장 관리 인프라 구축 및 전략'을 주제로 오프라인 데이터 경영의 비전을 제시했다. 권 대표는 현재 벤처기업협회 부회장과 소상공인연합회 미래전략위원회 부위원장을 겸임하고 있다.
티오더 권성택 대표는 "온라인 데이터는 이미 풍부하게 축적된 반면, 정작 우리 일상과 맞닿은 오프라인 매장의 데이터는 그동안 제대로 자산화되지 못했다"며 "흩어져 있던 매장 데이터를 통합하고 표준화해, 소상공인이 AI를 실제 매장 운영에 활용할 수 있는 환경을 만들 것이며 정부, 유관기관, 학계 전문가들과의 긴밀한 협력을 통해 대한민국 소상공인 AX 인프라 구축에 힘쓰겠다"고 말했다.
김현정 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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