| 서울=한스경제 김종효 기자 | 선진이 안성시와 협력해 다양한 상생 활동을 펼치고 있다. 기업과 지역이 함께 성장하는 협력 모델을 구축하고 있다.
선진은 안성을 축산식품 생산과 유통의 핵심 거점으로 삼고 중장기 투자를 이어가고 있다고 1일 밝혔다. 단순 인프라 구축을 넘어 지역 농축특산물에 식품 개발 노하우를 접목한 메뉴와 상품을 개발하고 있다. 이 상품들은 지역 상권과 소비자 접점으로 확산되고 있다.
지난 6월 안성맞춤휴게소 하행선에 ‘안성 꿀배불고기 한상’이 출시됐다. 이 메뉴는 선진이 개발한 ‘안성꿀배불고기소스’와 안성 특산물인 꿀과 배를 활용했다.
이 메뉴는 선진과 안성시가 함께 추진한 지역 특화 메뉴 개발의 연장선에서 나왔다. 선진은 지난해 말 안성 농장의 돼지고기 뒷다리살에 무첨가물 기반 연화·감칠맛 소재를 적용해 양념육을 개발했다. 이 제품은 저작 편의성과 소화 부담을 고려했다. 현재 안성맞춤휴게소 하행선에서 판매 중인 ‘제육볶음’과 ‘김치찌개’ 메뉴에 적용돼 소비자에게 제공되고 있다.
안성 쌀을 활용한 전통 증류주 ‘해야’도 최근 온라인 판매를 시작했다. 해야는 선진의 브랜드육 선진포크한돈과 어울리는 풍미를 구현하기 위해 안성 지역 양조장과 협력해 개발했다. 부드러운 목넘김과 복합적인 풍미가 특징이다. 안성 쌀의 소비가치 증대에 기여하는 지역 상생형 상품이다. 현재 한주양조 온라인스토어에서 구매할 수 있다. 앞으로 선진포크 구이조리 전문점 등과 연계해 외식·유통 시장으로 판매를 확대할 계획이다.
선진은 앞으로도 지역 농축특산물을 활용한 메뉴와 상품 개발을 이어간다. 전통시장과 요양원 등으로 협력 범위도 넓힐 예정이다. 이를 통해 지역 농축산물 소비 기반을 넓히고 기업과 지역이 함께 성장하는 상생 모델을 확산한다는 방침이다.
지역사회와의 소통도 계속하고 있다. 지난 27일 열린 제15회 양성면민체육대회를 후원하는 등 지역 행사와 봉사활동에 꾸준히 참여하고 있다.
선진은 안성시 일원에 축구장 31개 규모(약 22만9000㎡) 부지에 축산식품복합단지를 추진하고 있다. 육가공 설비, 물류창고, LPC, 체험 관광시설 등을 갖춘 복합단지다. 2024년부터 2029년까지 총 2987억원이 투입된다. 약 1000명의 고용 창출과 생산·부가가치 유발 등 지역경제 활성화가 기대된다.
선진 관계자는 "안성은 선진의 축산식품 생산·유통 전략에서 매우 중요한 거점"이라며 "축산식품 인프라 조성과 함께 다양한 협력 사업을 이어가며 기업과 지역이 함께 발전하는 상생 모델을 만들어가겠다"고 말했다.
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