김신영, 냉면육수에 쫄면을? 열쫄냉 레시피 공개...전현무 "이건 혁명" (나 혼자 산다)

(엑스포츠뉴스 원민순 기자) 방송인 김신영이 냉면육수에 쫄면을 넣는 열쫄냉 레시피를 공개했다.

26일 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서는 김신영이 열쫄냉 레시피를 공개하는 모습이 전파를 탔다.

이날 김신영은 쫄면을 준비한 뒤 시판용 냉면육수에 열무김치를 넣어 일명, 열쫄냉을 만들었다.



'당면러버' 김신영은 찬 음식에는 당면을 넣지 않는다는 자신만의 철학이 있다고 했다.

김신영은 여름에는 당면 대신 쫄면을 먹는다면서 열쫄냉에 열무 김칫국물, 김, 깨소금, 참기름, 매실청을 추가로 넣었다.

김신영은 "달콤하고 새콤한게 진짜 맛있다"고 강력 추천했다.



김신영은 쫄면에서 나는 밀가루 향을 잡기 위해 후추로 마무리를 해줬다.

전현무는 "신영이가 배운 사람인 게 냉면육수에는 냉면을 넣는데 쫄면을 넣잖아. 배운 사람이야. 혁명이야"라고 열쫄냉에 감탄했다.

사진=MBC 방송화면


원민순 기자 [e-mail]

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