굼벵이, 태안 이색 소득원 됐다…분말·액상 연 8t 생산

굼벵이, 태안 이색 소득원 됐다

[태안군 제공. 재판매 및 DB 금지]

(태안=연합뉴스) 정윤덕 기자 = 굼벵이가 충남 태안의 이색 소득원으로 주목받고 있다.

26일 태안군에 따르면 태안읍에 있는 한 업체가 연간 분말 3t, 액상 5t의 굼벵이 가공식품을 생산하고 있다.

흰점박이꽃무지 애벌레를 45∼50일간 길러 만든 제품이다.

이 업체는 2016년 비닐하우스에서 굼벵이 사육을 시작해, 꾸준히 규모를 키운 끝에 현재는 전용 가공시설을 갖췄다.

굼벵이는 동의보감 등 옛 문헌에서 간 기능 개선 효과와 어혈 제거, 피를 맑게 하는 기능이 있는 것으로 전해진다.

최근 웰빙과 대체 단백질에 대한 관심 속에 가공식품 원료로 주목받지만, 사육 농가 대부분이 소규모이고 사육 기술과 환경이 표준화되지 않아 규모화와 산업화에 어려움을 겪어왔다.

이에 태안군은 2015년 '농가 신소득 작목 개발 사업'으로 곤충·굼벵이 사육을 지원하고, 태안읍 남산리에 곤충 특화단지를 조성하는 등 식용곤충을 지역 농업의 새로운 소득원으로 육성해왔다.

군 관계자는 "굼벵이를 활용한 가공식품이 지역 농업의 새로운 가능성을 넓히고 있다"며 "앞으로도 곤충산업을 비롯한 지역 농업의 부가가치를 높일 수 있도록 지원을 이어가겠다"고 말했다.

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