대구 군위지역 학생들, 학교급식 통해 한우 체험…건강한 식문화 교육도 함께

[STN뉴스] 노정호 기자┃대구 군위교육지원청이 지역 학생들에게 우리 축산물의 가치를 알리고 건강한 식생활 문화를 확산하기 위해 한우 급식 체험 행사를 진행했다.

이번 행사는 전국한우협회 군위군지부와 한우자조금관리위원회의 지원으로 마련됐으며, 군위지역 초·중·고교 학생들이 학교 급식을 통해 한우불고기를 맛볼 수 있도록 운영됐다.

군위군 관내 학교에서는 '청소년 한우 맛 체험' 행사 실시했다./사진=군위교육지원청

행사를 위해 준비된 한우불고기는 총 161㎏ 규모로, 각 학교 급식 메뉴에 활용됐다. 학생들은 점심시간에 국내산 한우를 직접 시식하며 우리 축산물의 맛과 품질을 경험하는 시간을 가졌다.

학교 현장에서는 한우의 우수성을 소개하는 홍보 자료도 함께 제공돼 학생들이 지역 축산업과 한우 산업에 대한 이해를 높일 수 있도록 했다. 특히 성장기 청소년들의 영양 균형을 고려한 급식 제공이라는 점에서 의미를 더했다.

군위교육지원청은 식품 안전관리에도 힘을 기울였다. 여름철 고온다습한 환경으로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 학생과 교직원을 대상으로 개인위생 관리와 안전한 식생활 실천 방법에 대한 교육을 병행했다. 손 씻기 습관화와 조리기구 위생관리, 충분한 가열 조리 등 기본적인 예방 수칙도 함께 안내했다.

이희업 전국한우협회 군위군지부장은 “학생들이 우리 한우를 친숙하게 접하고 긍정적인 인식을 갖는 계기가 되길 기대한다”며 “지역 미래세대를 위한 뜻깊은 행사에 함께할 수 있어 보람을 느낀다”고 전했다.

김두열 군위교육지원청 교육장은 “지역사회의 관심과 협력이 학생들에게 더 나은 교육환경을 제공하는 원동력이 되고 있다”며 “앞으로도 건강한 급식 문화 조성과 식생활 교육을 위해 다양한 프로그램을 추진하겠다”고 말했다.

한편 군위교육지원청은 지역 축산단체와의 협력을 바탕으로 학생 대상 한우 체험 사업을 지속적으로 운영하고 있으며, 이를 통해 건강한 식습관 형성과 지역 농축산업에 대한 이해 증진을 도모하고 있다.

 

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