경상남도가 대한민국 해군 장병들에게 지역 청정 수산물의 우수성을 알리고 군 급식 내 수산물 소비 확대를 위해 특별한 행사를 마련했다.
경남도는 지난 24일 창원 진해기지사령부에서 '2026 군 장병 수산물 데이(DAY)'를 열고 장병들을 대상으로 경남 수산물 특식 시식 행사와 군 급식 활성화를 위한 다양한 프로그램을 진행했다고 밝혔다.
이번 행사는 수산물은 손질이 어렵고 먹기 불편하다는 인식을 개선하고, 미래 소비 주역인 젊은 장병들에게 건강한 수산물의 매력을 알리기 위해 마련됐다. 지난해 육군 제39보병사단에 이어 올해는 진해기지사령부 장병들을 대상으로 행사가 이어졌다.
이날 경남도와 진해기지사령부, 수협중앙회는 군 급식에 지역 수산물 공급을 확대하고 소비를 활성화하기 위한 업무협약을 체결했다. 협약을 통해 안전하고 품질 좋은 경남 수산물의 안정적인 공급체계를 구축하고, 장병들의 건강한 식생활 조성을 위해 협력하기로 했다.
행사에서는 조성현 셰프가 부대 조리병들과 함께 쿠킹클래스를 진행하며 군 급식에 적용할 수 있는 수산물 조리법을 소개했다. 광어순살그라탕과 아귀순살강정, 가리비영양밥 등 장병들의 입맛을 고려한 특식 메뉴를 직접 선보이며 손질과 조리 노하우도 전수해 조리병들의 실무 역량 향상에도 도움을 줬다.
박일웅 경남도 행정부지사는 장병들과 함께 식사를 하며 "국가 안보를 위해 헌신하는 해군 장병들에게 경남의 우수한 수산물을 맛볼 수 있는 기회를 마련하게 돼 뜻깊게 생각한다"며 "오늘을 계기로 군 급식에 지역 수산물이 더욱 다양하게 활용되기를 기대한다"고 말했다.
이어 "이번 업무협약과 쿠킹클래스를 계기로 군 급식에 경남 수산물 공급이 지속적으로 확대되길 바란다"며 "어업인의 안정적인 판로 확보와 장병들의 건강한 급식 환경 조성을 위해 적극 지원하겠다"고 밝혔다.
경남도는 앞으로도 군부대와의 협력을 확대해 지역 수산물 소비를 늘리고, 우수한 수산물의 안정적인 유통 기반을 마련해 어업인과 군 장병이 함께 상생하는 소비 환경을 만들어 나갈 계획이다.
Copyright ⓒ 코리아이글뉴스 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
