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숨결통식빵은 롯데중앙연구소의 특허 유산균 발효 공법을 적용해 롯데웰푸드(280360)가 생산하고, 롯데마트·슈퍼와 세븐일레븐의 자체브랜드(PB) 상품으로 선보이는 브랜드다. 롯데백화점도 팝업스토어를 통해 동참한다.
숨결통식빵은 통째로 뜯어먹는 방식과 촉촉한 식감이 특징이다. 실제 롯데마트·슈퍼의 ‘오늘좋은 숨결통식빵’과 세븐일레븐의 ‘세븐셀렉트 숨결통식빵’은 출시 9주 만에 누적 판매량 50만개를 돌파하며 인기를 모으고 있다.
롯데백화점은 오는 26일 잠실 롯데월드몰을 시작으로 △롯데프리미엄아울렛 의왕점(7월 4~5일) △기흥점(7월 11~12일) △롯데백화점 동탄점(7월 17~19일) △롯데프리미엄아울렛 김해점(7월 25~26일) △롯데몰 동부산점(8월 1~2일) 등 총 6개 점포에서 순차적으로 팝업스토어를 연다.
팝업스토어는 시식을 중심으로 한 체험형 콘텐츠로 구성된다. 행사 기간 숨결통식빵을 2개 이상 구매 고객에게는 부채를 증정한다. 롯데·BC카드 또는 페이코 결제 수단으로 2개 이상 구매 시엔 50% 할인 혜택도 제공한다.
임형빈 롯데백화점 F&B부문장은 “숨결통식빵은 연구개발부터 생산, 판매까지 롯데그룹 식품·유통 계열사의 역량이 유기적으로 결합된 대표적인 협업 사례”라며 “앞으로도 계열사 간 시너지를 바탕으로 고객 접점을 넓히고 새로운 경험을 제공할 수 있는 콘텐츠를 지속 선보일 계획”이라고 밝혔다.
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