허영인 회장 '브랜드 경험 강화' 전략... "제주에만 있다" 파리바게뜨 특화 매장으로 이어져

파리바게뜨 제주 동화마을점 내부 전경 [사진=파리바게뜨]

제주가 단순 여행지를 넘어 유통·프랜차이즈 기업들의 브랜드 경험 전진기지로 주목받고 있다. 파리바게뜨를 필두로 나우카페, 이니스프리 등이 잇따라 제주에서만 경험할 수 있는 콘셉트 매장을 선보이며 로코노미(로컬+이코노미) 트렌드를 선도하고 있다.
 
12일 업계에 따르면 제주는 꾸준한 유동 인구와 긴 체류 시간을 바탕으로 ‘공간 경험 중심 소비’에 최적화된 환경을 갖춘 지역으로 평가된다. 특히 젊은 층을 중심으로 사진 인증 문화가 확산되며 방문 경험 자체가 콘텐츠가 되는 매장들이 이목을 끌고 있다.
 
‘제주에서만 만날 수 있다’는 희소성은 브랜드 입장에서 차별화된 마케팅 효과까지 가져다 준다. 이 흐름의 중심에는 파리바게뜨 제주 동화마을점이 있다. 허영인 상미당홀딩스 회장이 강조해 온 ‘브랜드 경험 강화’ 전략이 지역 특화 콘셉트 매장 형태로 구현된 사례다.
 
지난해 제주 송당 동화마을에 문을 연 해당 매장은 제주 동쪽 산간지역인 송당의 자연과 신화를 공간에 담아냈다. 화산석과 나무 등 제주 자연 요소를 반영한 인테리어와 통창 중심의 개방형 구조를 통해 제주 특유의 여유로운 분위기를 구현했다.
 
파리바게뜨 제주 동화마을점은 101석 규모의 단독 건물 매장이다. 식물을 적극 활용한 자연친화적 공간 구성과 포토스팟 요소를 강화했다. 단순히 빵을 구매하는 공간을 넘어 오래 머무를 수 있는 휴식 공간으로 자리잡았다는 평가다.
 
공간뿐 아니라 메뉴에도 로코노미를 적극 반영했다. 오메기떡을 통째로 품은 ‘오메기떡을 삼킨 꺼멍빵’, 올리브와 톳으로 풍미를 낸 ‘바다향 푸가스’, 제주 말차와 송당 지역 말 캐릭터 ‘몽생이’를 모티브로 한 ‘제주 몽생이 샌드’ 등이 대표적이다. 앞서 파리바게뜨가 제주공항 한정으로 출시해 연일 품절 대란을 빚으며 제주 필수 기념품으로 등극한 ‘제주마음샌드’의 메가 히트 역시 허 회장의 지역 맞춤형 전략이 거둔 대표적 성과다.

파리바게뜨 제주 동화마을점 외부 전경[사진=파리바게뜨]

 
블랙야크그룹이 운영하는 ‘나우 카페 제주’도 제주형 특화 매장의 대표 사례다. 제주 자연경관과 어우러지는 건축 디자인을 적용하고 로컬 재료를 사용한 먹거리 메뉴, 지역 한정 기획 상품과 ‘나우 홈(nau HOME)’을 통해 체험 요소를 강화해 관광객 방문 수요를 끌어들이면서 단순한 카페가 아니라 ‘제주에서 꼭 들러야 하는 공간’으로 자리매김했다.
 
이니스프리 제주하우스도 브랜드 철학과 지역성을 결합한 사례로 꼽힌다. 2013년 카페와 매장, 체험이 모두 가능한 제주하우스를 론칭하며 브랜드 세계관을 공간으로 풀어내는 선례를 만들었다. 제주 녹차밭을 바로 앞에 두고 제주 원료와 자연주의 콘셉트를 공간 전반에 녹여낸 구조가 외국인 관광객들에게도 필수 방문지로 회자되면서 '제주 여행 반나절을 쏟게 만드는 공간'이라는 평가를 받고 있다.
 
업계 관계자는 “제주는 단순 관광지를 넘어 브랜드 경험을 극대화할 수 있는 공간으로 자리매김하고 있다”며 “기업 입장에서는 지역 특색과 희소성을 동시에 확보할 수 있다는 점에서 제주 특화 매장 전략이 앞으로 더 활발해질 것”이라고 말했다.