수박 씨가 쏙쏙 빠지는 의외의 방법, 알고 계셨나요?!
여름철 냉장고에서 빠지지 않는 과일이 바로 수박이죠.
시원하게 잘 익은 수박 한조각만 있어도 더위가 한결 덜 느껴지는데요.
그런데 막상 수박을 자르다 보면 모양이 제각각이 되거나
씨가 여기저기 박혀 있어서 먹기 불편할 때가 있어요.
사실 수박은 자르는 방법만 조금 바꿔도
훨씬 먹기 편해질 수 있어요.
먼저 수박을 자르기 전 간단한 과정 하나가 필요해요.
수박이 굴러가지 않도록 고정한 뒤
칼끝으로 겉면을 따라 얕게 칼집을 내주세요.
수박 전체를 한바퀴 둘러가며 표시해주는 정도면 충분해요.
이렇게 해두면 수박 껍질이 뜯기 듯 갈라지는 현상이 줄어들어
자른 단면이 훨씬 깔끔하게 나와요.
수박을 반으로 자른 뒤에는 써는 방향이 중요해요.
반통을 뒤집어 보면 겉면의 진한 검정줄무늬가 보이는데
이 줄을 기준으로 칼을 넣어 잘라보세요.
수박씨는 과육 전체에 무작위로 퍼져 있는 것이 아니라
검정색 줄무늬 방향을 따라 모여 있는 경우가 많아요.
그래서 이 방향으로 자르면
씨가 보이는 단면이 한번에 드러나 씨를 제거하기 훨씬 수월해요.
씨를 어느 정도 정리한 뒤 먹으면
중간중간 씨를 골라내거나 뱉어낼 일이 줄어들어
한결 편하게 즐기실 수 있어요.
또 하나 알아두면 좋은 점이 있어요.
수박은 가운데 부분이 가장 당도가 높고
껍질에 가까워질수록 상대적으로 단맛이 약해요.
그래서 여러 명이 함께 먹을 때는
단순히 길쭉하게 자르기보다
반달 모양으로 자른 뒤 가운데를 기준으로 나누면
달콤한 부분을 비교적 고르게 나눌 수 있어요.
특별한 도구가 필요한 것도 아니고
칼집 몇 번과 자르는 방향만 바꿔주면 끝!
작은 차이 하나로
수박을 더 맛있고 편하게 즐겨보세요^^
Copyright ⓒ 코코네 생활정보 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
