텀블러와 보온병은 매일 쓰는 만큼 안쪽 오염도 빠르게 쌓인다. 아침마다 커피를 담아 나가거나 차를 오래 우려 마시면 바닥에 옅은 갈색 자국이 남고, 시간이 지나면서 냄새까지 배기 쉽다. 겉은 깨끗해 보여도 안쪽 바닥을 들여다보면 물로만 헹궈서는 지워지지 않는 얼룩이 남아 있는 경우가 많다.
입구가 좁은 제품은 더 난감하다. 손이 안쪽까지 들어가지 않아 바닥을 직접 닦기 어렵고, 긴 세척솔을 써도 둥글게 꺾인 가장자리까지 닿지 않을 때가 많다. 몇 번 뜨거운 물을 붓고 흔들어도 커피 냄새나 찻물 자국이 그대로 남으면 결국 대충 헹군 채 다시 쓰게 된다.
이럴 때 쌀통 속 생쌀을 꺼내면 의외로 손쉬운 세척 도구가 된다. 생쌀 몇 줌과 물만 넣고 흔들거나 짧게 갈아주면 쌀알이 안쪽을 굴러다니며 바닥과 틈새를 문질러준다.
쌀 한 줌이 텀블러 바닥 얼룩을 밀어내는 방식
생쌀은 단단하고 알갱이 크기가 고른 편이다. 표면도 완전히 매끈하지 않아 좁은 용기 안에 들어가면 작은 수세미처럼 움직인다. 텀블러나 보온병에 생쌀을 넣고 물을 부은 뒤 뚜껑을 닫아 흔들면 쌀알이 안쪽 벽과 바닥을 스치며 굴러다니고, 그 마찰이 바닥에 붙은 찌꺼기와 물때를 조금씩 떼어낸다.
입구가 좁은 텀블러는 손이 깊숙이 들어가지 않고 긴 솔을 써도 바닥 가장자리까지 닿지 않는 경우가 많다. 생쌀은 물과 함께 움직이면서 용기 안쪽 구석까지 흘러 들어가기 때문에 둥글게 꺾인 바닥면이나 세척솔이 지나치기 쉬운 모서리까지 문질러준다. 힘을 세게 주지 않아도 쌀알이 계속 부딪히며 안쪽 표면을 닦아내는 방식이다.
쌀알은 단단하지만 금속 수세미처럼 날카롭지는 않다. 스테인리스나 유리 재질의 텀블러 안쪽을 심하게 긁지 않으면서 커피 자국, 찻물 자국, 묵은 냄새를 줄이는 데 쓸 수 있다.
텀블러·보온병 세척 순서와 주의사항
텀블러나 보온병을 씻을 때는 안에 남은 음료를 모두 비운 뒤 물로 가볍게 헹궈준다. 그다음 생쌀 한 줌을 넣는데, 양은 용기 바닥에 얕게 깔릴 정도면 알맞다. 쌀을 많이 넣으면 더 잘 닦일 것처럼 보이지만, 알갱이가 서로 뭉쳐 움직임이 둔해지면 안쪽 벽과 바닥을 고르게 문지르기 어렵다.
물은 미지근하거나 살짝 따뜻한 정도로 맞춘다. 여기에 주방세제를 한 방울만 더하면 커피 기름기와 찻물 자국이 한결 쉽게 풀린다. 세제를 많이 넣으면 헹굼 시간이 길어지고 향이 남을 수 있으니, 적은 양으로 시작하는 편이 낫다.
뚜껑을 단단히 닫은 뒤에는 위아래로 먼저 흔들고, 이어 좌우로 방향을 바꿔가며 흔든다. 한쪽 방향으로만 움직이면 쌀알이 닿는 범위가 좁아지기 쉽다. 방향을 바꿔주면 쌀알이 바닥과 옆면, 둥근 모서리 사이를 오가며 묵은 얼룩을 밀어낸다. 보통 30초에서 1분 정도 흔들면 안쪽에 붙어 있던 찌꺼기가 물과 함께 떨어져 나온다.
세척이 끝난 뒤에는 안에 든 쌀과 물을 모두 버리고 흐르는 물로 여러 번 헹군다.
헹군 뒤에는 말리는 단계가 더 중요하다. 물기가 남은 채 뚜껑을 닫아두면 안쪽에 습기가 갇히고 냄새가 다시 생기기 쉽다. 텀블러와 보온병은 안쪽에 공기가 잘 통하지 않아 뚜껑을 열어둔 채 뒤집어 말리거나, 바람이 통하는 곳에 세워두는 편이 좋다.
물 온도도 챙겨야 한다. 뜨거운 물이나 끓는 물을 넣고 흔들면 용기 안 압력이 올라가 뚜껑을 여는 순간 내용물이 튈 수 있다. 뜨거운 증기에 손을 데일 위험도 있다. 쌀 세척법을 쓸 때는 미지근한 물을 쓰고, 흔든 뒤에는 뚜껑을 천천히 열어 안쪽 압력을 빼는 것이 안전하다.
믹서기와 그라인더에 생쌀 넣기 전 봐야 할 부분
텀블러 외에도 믹서기와 원두 그라인더처럼 칼날이 있는 주방 기기는 생쌀로 세척할 수 있다. 마늘이나 양파, 향신료를 갈고 나면 냄새가 오래 남고, 칼날 주변에 낀 기름기와 가루 찌꺼기는 물로만 헹궈도 쉽게 빠지지 않는다. 이럴 때 생쌀을 넣어 짧게 돌리면 쌀알이 잘게 부서지면서 안쪽에 남은 냄새와 기름기를 함께 묻혀낼 수 있다.
다만 믹서기나 원두 그라인더에 생쌀을 넣을 때는 양을 많이 잡지 않는 편이 낫다. 보통 반 컵 정도면 충분하고, 기기 크기가 작다면 이보다 더 줄여 넣어야 한다. 쌀이 많으면 칼날이 뻑뻑하게 돌면서 모터에 부담이 가고, 작동 중 열이 오를 수도 있다.
작동 시간도 길게 잡지 않는다. 생쌀을 넣은 뒤 20~30초 정도 짧게 돌리면 쌀알이 부서지면서 칼날 주변과 용기 안쪽에 남은 기름기, 냄새를 함께 끌어낸다. 한 번에 오래 돌리기보다 짧게 끊어 작동시키는 쪽이 낫다. 기기 소리가 평소보다 둔하거나 칼날 회전이 무겁게 느껴지면 바로 멈추고 쌀 양을 줄여야 한다.
세척에 쓴 쌀은 바로 버려야 하는 이유
텀블러나 믹서기 세척에 쓴 쌀은 물로 헹궈도 식재료로 다시 쓰지 않는 편이 맞다. 겉으로는 깨끗해 보여도 용기 안쪽에 남아 있던 커피 자국, 기름기, 냄새 성분이 쌀 표면에 묻어 있을 수 있다. 주방세제를 함께 넣었다면 세제 향이나 성분이 쌀알에 스며들 수도 있어 밥을 짓거나 요리에 넣기에는 알맞지 않다.
특히 쌀알은 세척하는 동안 용기 안쪽을 계속 문지르며 오염을 끌어낸다. 텀블러 바닥에 남은 찻물 자국이나 믹서기 칼날 주변의 기름기를 떼어내는 역할을 한 만큼, 세척이 끝난 뒤에는 그대로 버리는 편이 낫다.
집에서 이 방법을 자주 쓴다면 세척용 쌀을 따로 덜어두면 편하다. 오래된 쌀이나 먹기 애매한 쌀을 작은 밀폐 용기에 담아 싱크대 근처에 두면 조리용 쌀과 섞일 일이 줄어든다. 한 번 쓴 쌀은 바로 버리고, 새 쌀을 조금씩 꺼내 쓰는 식으로 관리하면 텀블러와 주방 기기를 더 깔끔하게 씻을 수 있다.
생쌀 세척법을 오래 쓰려면 챙겨야 할 습관
텀블러는 매일 손이 가는 물건인 만큼 얼룩이 짙어지기 전에 주기를 정해 씻는 편이 좋다. 커피나 차를 자주 담는다면 주 1~2회 정도 생쌀 세척법을 써주면 바닥에 찌꺼기가 눌어붙는 일을 줄일 수 있다. 이미 착색이 짙게 남은 경우에는 생쌀만으로 말끔히 지우기 어려울 수 있어, 과탄산소다를 따뜻한 물에 풀어 잠시 담가둔 뒤 헹구는 방법을 함께 쓰면 더 수월하다.
믹서기와 원두 그라인더는 향이 강한 재료를 쓴 직후 바로 씻는 쪽이 낫다. 마늘, 양파, 향신료를 갈고 시간이 지나면 기름기와 냄새가 칼날 주변이나 안쪽 벽에 더 오래 남는다. 사용 직후 생쌀을 넣고 짧게 돌린 뒤 가루를 털어내면 냄새가 깊게 배는 일을 줄일 수 있고, 나중에 세척하느라 힘을 들이는 일도 덜어진다.
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