관광객이 붐비는 명소보다 현지인들의 삶이 더 궁금하다면 어떨까. EBS1 '세계테마기행'은 태국 사람들의 일상이 살아 숨 쉬는 시장과 바다, 그리고 자연 속으로 들어가 현지인처럼 살아보는 특별한 여정을 선보인다.
6월 4일 방송되는 EBS1 '세계테마기행-내 인생 두 번째 태국' 4부 '타이스럽게 살아볼까'에서는 요리연구가 최인선과 함께 치앙마이와 파타야를 오가며 태국 사람들의 진짜 생활 문화를 체험한다. 화려한 관광지 대신 시장과 바닷가, 산골 마을에서 만난 사람들의 삶이 여행의 중심이 된다.
'세계테마기행' 예고보기 페이지에서 제공하는 자료 사진. / EBS 제공
여행의 시작은 치앙마이 산빠통 물소시장이다. 이곳은 매주 토요일 새벽에만 열리는 로컬 시장으로, 해가 뜨기도 전부터 물소 울음소리와 상인들의 흥정 소리가 시장을 가득 채운다.
태국 북부 산악지대에서 물소는 단순한 가축이 아니다. 논밭을 갈고 짐을 나르며 새끼를 낳아주는, 한 집안의 중요한 재산이다. 때문에 시장에 나온 물소 한 마리, 한 마리에는 가족의 생계가 걸려 있다고 해도 과언이 아니다.
각지에서 물소를 싣고 온 차량들이 줄지어 늘어선 가운데 시장에서는 흥미로운 직업도 만날 수 있다. 바로 물소를 전문적으로 차에 태우고 내리는 사람들이다. 마치 버스 차장처럼 능숙하게 물소를 유도하는 모습이 눈길을 끈다. 제작진은 새벽부터 활기를 띠는 물소시장의 생생한 풍경을 카메라에 담는다.
시장 한편에서는 현지인들의 별미도 만난다.
갓 잡은 물소고기로 만드는 북부 태국식 육회 '랍 콰이 딥'이다. 요리연구가 최인선의 시선을 사로잡은 것은 재료보다 조리 방식이었다. 요리사는 양손에 칼을 쥔 채 리듬감 있게 고기를 다진다. 현지에서 오랜 세월 이어져 내려온 이른바 '쌍칼 기술'이다. 최인선 역시 직접 칼을 잡고 물소고기를 다져보며 색다른 음식 문화를 체험한다.
'세계테마기행' 예고보기 페이지에서 제공하는 자료 사진. / EBS 제공
시장에는 예상치 못한 즐길 거리도 있다.
통통통 울리는 경쾌한 소리를 따라가 보니 전통 마사지 노점이 등장한다. 일반 마사지와 달리 망치를 이용하는 독특한 방식이다. 오랜 세월 요리사로 일하며 굳어진 어깨를 맡긴 최인선은 태국 전통 망치 마사지의 매력을 직접 경험한다.
이어 여행은 태국 대표 휴양지 파타야로 향한다.
바다를 품은 도시답게 이곳에서는 선상 낚시가 기다리고 있다. 푸른 바다 위에서 낚싯대를 드리우고 여유를 즐긴 뒤, 제작진은 인근 도시 촌부리의 앙실라 수산시장을 찾는다.
앙실라 수산시장은 태국 현지인들에게도 유명한 해산물 시장이다. 이곳의 가장 큰 특징은 시장에서 고른 해산물을 즉석에서 요리해준다는 점이다. 갓 구매한 해산물이 곧바로 거대한 화로 위로 올라가고, 순식간에 한 상 가득 음식으로 변신한다.
얼굴만 한 크기의 새우회부터 숯불에 구운 주꾸미, 바다포도까지 다양한 해산물이 등장한다. 여기에 최인선은 직접 준비해 온 고추장과 태국 현지 소스를 섞어 특별한 양념을 만든다. 한국식 감칠맛과 태국의 풍미가 만난 소스가 어떤 맛을 낼지도 관전 포인트다.
여행의 마지막은 치앙다오의 자연 속에서 장식된다.
치앙다오는 태국 북부에서도 아름다운 자연으로 유명한 곳이다. 이곳에서 최인선은 길이 3m가 넘는 대나무 뗏목에 몸을 싣고 계곡을 따라 이동한다. 맑은 물과 울창한 숲이 이어지는 풍경은 도시에서는 쉽게 경험할 수 없는 여유를 선사한다.
그런데 뗏목 위에서도 태국 사람들의 물 사랑은 계속된다. 서로에게 물을 뿌리며 웃고 장난치는 모습은 송끄란 축제를 떠올리게 한다. 여행의 시작을 물 축제로 열었던 태국은 마지막까지 물과 함께 즐거움을 나누며 여정을 마무리한다.
물소시장의 활기와 바닷가 수산시장의 풍요, 그리고 계곡을 따라 흐르는 대나무 뗏목까지. 이번 여정은 관광객의 시선이 아닌 태국 사람들의 일상 속으로 들어가 태국의 진짜 매력을 보여줄 예정이다.
EBS1 '세계테마기행-내 인생 두 번째 태국' 4부 '타이스럽게 살아볼까'는 6월 4일 오후 8시 40분 방송된다
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