오뚜기, 외식업계와 협업…소스 활용 미식 경험 강화

오뚜기x진미통닭 협업메뉴. [사진=오뚜기]

오뚜기가 외식업체와의 협업을 확대하며 자사 제품을 활용한 메뉴 개발에 나서고 있다. 소비자에게 익숙한 브랜드 제품을 외식 메뉴에 접목해 새로운 식문화 경험을 제공하고, 제품 활용 범위를 넓히기 위한 전략으로 풀이된다.

오뚜기는 최근 경기 수원의 통닭 전문점 진미통닭과 협업해 자사 대표 소스를 활용한 신메뉴를 선보였다.

'오뚜기카레 통닭'은 오뚜기 카레 소스를 후라이드 치킨에 접목한 메뉴로, 카레 특유의 풍미를 더한 것이 특징이다. '진짬뽕 통닭'은 진짬뽕 소스를 활용해 해물 향과 불맛을 살린 메뉴로 구성됐다.

해당 메뉴는 올해 말까지 진미통닭 매장에서 한정 운영되며, 가을에 열리는 수원통닭거리 축제에서도 소개될 예정이다.

오뚜기가 국내에 수입·유통하는 타바스코 소스는 서울 지역 멕시칸 레스토랑과 협업 프로모션도 진행했다. 

성수동과 서순라길, 망원동 등 주요 상권에 위치한 멕시칸 레스토랑 7곳에는 오리지널 핫소스와 할라피뇨, 치포틀레 등 다양한 타바스코 제품을 배치했다. 방문객들은 타코와 부리토 등 메뉴에 소스를 취향에 따라 활용할 수 있다.

업계 관계자는 "식품 브랜드와 외식업체의 협업은 소비자에게 새로운 선택지를 제공하는 동시에 지역 상권에도 활력을 불어넣을 수 있다"며 "앞으로도 브랜드 제품을 활용한 다양한 협업 사례가 확대될 것으로 보인다"고 말했다.

[폴리뉴스 조자경 기자]