배우 정유미가 인정한 1등 맛집이 화제다.
지난달 31일 방영된 tvN '꽃보다 청춘: 리미티드 에디션'(연출 나영석·신건준)에서 정유미, 박서준, 최우식이 광주 여행 중 들른 한우 생고기 식당이 시청자들 사이에서 빠르게 입소문을 타고 있다.
이날 방송 시청률은 수도권 평균 3.8%·최고 5.6%, 전국 평균 3.5%·최고 5.0%를 기록하며 5주 연속 케이블·종편 동시간대 1위에 올랐다. tvN 핵심 타깃인 2049 남녀 시청률 역시 수도권·전국 기준 모두 5주 연속 동시간대 1위(유료플랫폼 기준, 닐슨코리아 제공)를 이어갔다.
방송 직후 '꽃보다 청춘', '꽃보다 청춘 한우촌', '꽃청춘 광주 맛집', '광주 뭉티기', '광주 한우촌' 등의 키워드가 포털 검색창에 잇따라 등장했다. 세 사람이 찾은 곳은 광주광역시 서구 쌍촌로36번길에 자리한 한우촌 상무본점이다.
광주식 날고기, 뭉티기의 정석
서울에서는 생고기, 대구에서는 육사시미로 통하는 날고기를 광주·전남 지역에서는 '뭉티기'라 부른다.
한우촌 상무본점은 당일 도축한 한우만 사용하는 것으로 알려진 곳으로, 방송 이전부터 광주 현지인들이 꾸준히 찾아온 터줏대감 식당이다. 생고기는 신선도가 맛을 결정하는 만큼, 당일 도축 원칙을 지켜온 덕분에 점심·저녁 시간대마다 대기 손님이 줄을 서왔다.
박서준 감탄 이끈 사장님 추천 메뉴
방송에서 세 사람은 생고기 300g을 시작으로 갈빗살 300g, 꽃등심 300g을 차례로 주문했다.
여기에 광주 대표 소주 브랜드 잎새주를 곁들여 지역의 맛을 제대로 즐겼다. 부위마다 식감과 풍미가 달라 먹는 내내 감탄이 이어졌다.특히 생차돌박이는 익혀 먹는 차돌박이와는 전혀 다른 쫄깃하면서도 부드러운 식감으로 시청자들의 눈길을 끌었다.
박서준은 사장님 추천으로 갈빗살과 꽃등심으로 메뉴를 바꿔 주문한 뒤 연신 감탄을 쏟아냈고, 최우식은 "내일 용돈까지 끌어다 써야겠다"며 너스레를 떨었다. 기본으로 나오는 선짓국도 단골들이 빠짐없이 언급하는 메뉴다. 맑으면서도 진한 국물이 고기의 고소함과 잘 맞아 떨어진다.
정유미 극찬한 후식 떡국
소고기 전문점에서 뜻밖의 인기 메뉴는 후식 떡국이었다. 박서준은 "후식 냉면은 봤어도 후식 떡국은 처음"이라고 했다.
진하게 우려낸 육수 덕분에 배가 부른 상태에서도 한 그릇을 거뜬히 비울 수 있다. 정유미는 떡국 한 숟가락을 뜨더니 "약간 설날 집에서 먹는 그 느낌"이라며 반겼다. 식사를 모두 마친 뒤엔 "그냥 다 맛있었다"고 했다.
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