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협약식은 지난 28일 경남 양산시 동원홈푸드 양산물류센터에서 열렸다. 행사에는 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과 구희동 푸드스토리 대표 등이 참석했다.
이번 협약에 따라 동원홈푸드는 전국 리얼펍 살얼음맥주 매장에 식자재를 공급한다. 동원홈푸드는 소스와 드레싱을 비롯해 가공식품, 비식품 등 3만여 종의 식자재를 취급하고 있다. 농축수산물은 산지 구매와 정가·수의매매 방식 등을 통해 조달한다.
박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장은 “㈜푸드스토리와 협력 관계를 바탕으로 양사가 함께 성장할 수 있도록 지속적으로 노력할 것”이라며 “전문적인 관리 시스템을 기반으로 신선하고 안전한 식자재를 공급하는 등 최고의 외식 서비스를 제공하겠다”고 말했다.
리얼펍 살얼음맥주는 48시간 저온 숙성 생맥주와 수제맥주, 하이볼 등을 판매하는 주점 프랜차이즈다. 주류와 함께 안주 메뉴를 운영하고 있다.
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