“건강하게 맛있다”···대상 청정원, ‘콩담백면’ 헬시플레저 소비 저격

 대상 청정원 콩담백면 합본. [사진=대상]

[이뉴스투데이 한정용 기자] 최근 건강 관리를 위해 대체당, 대체유, 대체면 등 대체식품에 대한 수요가 증가하고 있다. 특히 즐겁게 건강관리를 지향하는 ‘헬시플레저’ 추세에 발맞춰 식품업계의 고품질 대체식품 공급 움직임도 빨라지고 있다.

대상 청정원은 ‘콩담백면’이 2021년 론칭 이후 지난해까지 연평균 성장률(CAGR) 약 60%를 달성했다고 28일 밝혔다. 해당 제품은 지난해 일부 온라인 채널에서 품귀현상을 겪을 만큼 수요가 급증함에 따라 올해 생산 능력을 기존 대비 2배 수준으로 확대하고 제품 소비기한도 함께 늘렸다.

국내 최초 두유 기반 대체면인 콩담백면은 압출 공법을 통해 기존 두부면보다 탄력 있고 쫄깃한 식감을 구현한 것이 특징이다. 현재 비빔국수, 동치미냉국수 등 간편식 제품 6종과 사리면 2종을 포함해 총 8종의 라인업을 갖추고 있다.

사리면 한 봉지(150g) 기준 열량은 30kcal에 불과하며 글루텐 프리, 당류 제로(ZERO), 케토(KETO) 인증을 획득해 영양소 섭취 부담을 최소화했다. 지난해 7월에는 황금 클로렐라 함량을 높여 식약처 고식이섬유 기준을 충족한 ‘콩담백면 골드’를 추가해 소비자 선택지를 넓혔다.

김지현 대상 신선식품팀장은 “청정원 ‘콩담백면’은 출시 이후 건강과 편의를 모두 중시하는 소비자들에게 훌륭한 대안으로 자리 잡고 있다”며 “앞으로도 독자적인 제조 기술력을 바탕으로 대체면 라인업을 지속해서 확대해 나갈 것”이라고 말했다.