- “맥주는 마시는 밀가루?” 충격 발언
- 강민경이 맥주 대신 찾는 술 정체
- 진짜 덜 찌는 술 따로 있을까?
맥주는 마시는 밀가루?
여자친구들과 막창 모임을 부르는 강민경과 화사의 만남 보셨나요? 두 사람이 극찬하는 막창집이 어디인지 검색하고, 친구들과의 모임 약속을 잡으며, 맥주 한 캔을 시원하게 마시려다 얼어버리는장면이 있는데요. 강민경이 힘들게 일한 날의 보상 같은 시원한 맥주를 자제하게 된 시작, ”맥주가 마시는 밀가루”라는 “끔찍한 말”을 들었기 때문입니다(에디터 역시 올해 들은 다이어트 관련 이야기 중 가장 무서운 말이었어요).
맥주보다 샴페인?
강민경 다이어트 | 인스타그램 @iammingki
강민경 다이어트 | 인스타그램 @iammingki
이후 맥주가 당길 때면 대신 탄산감 있는 샴페인을 마신다는 강민경. 그런데 정말 맥주는 마시는 밀가루고, 맥주보다 샴페인을 마시는 게 배가 덜 나올까요? 빵과 동일한 재료와 발효 과정을 거쳐 ‘액체 빵’이라고 불리는 맥주. 소주나 위스키 같은 증류주와 달리 곡물의 당질이 액체 형태로 남아 있어 몸에 빠르게 흡수된다고 하죠. 하지만 전문가들은 맥주와 와인 둘 다 당질이 높은 술이라고 말합니다. 차이점이 있다면 우리가 맥주를 마실 때 찾는 짝꿍 안주들이 치킨, 피자 같은 더 기름진 음식이라는 것이죠. 상대적으로 살이 덜 찌는 주종을 찾는다면? 맥주, 와인, 막걸리보다는 소주, 위스키 같은 증류주. 가장 살이 덜 찌는 술은 토닉워터 말고 탄산수를 섞은 하이볼을 추천합니다.
술은 다이어트의 적!
우리 모두가 알고 있지만 망각하기 쉬운 사실. 비만전문의 오상우 동국대 일산병원 가정의학과 교수는 〈유퀴즈〉 출연 당시 거듭 강조했습니다. “술 자체가 식욕을 자극해요. 삼겹살 먹을 때 맹물과 마셔 보고, 소주에 마셔보세요. 먹는 양이 달라요.” 또한 알코올이 직접적으로 지방을 만드는 건 아니지만 지방 분해 능력을 떨어뜨려 내장과 혈액에 지방이 쌓이게 만듭니다.
하지만 술은 포기할 수 없으니 술만 마신다? 장기에서 필요한 포도당이 없을 때 우리 몸은 당과 비슷한 것을 분해하는데, 그것이 바로 근육의 단백질입니다. 지나친 음주가 뇌 손상을 초래한다는 사실은 술마다 써 있는 경고 문구고요. 오상우 교수는 애주가일수록 탄수화물의 극단적 제한을 피해야 한다고 조언합니다. 다이어트인데 술이 마시고 싶다면 다음의 세 가지를 기억하세요. 당질이 적은 술을 선택하고, 채소와 단백질이 많은 안주를 곁들이며, 음주 다음날엔 해장국 대신 건강식을 먹는 거예요.
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